Вкусная, нежная и очень простая творожная запеканка из детства. 

Состав:

• Творог — 400 гр.,
• Яйца — 2 шт.,
• Сахар — 3 -4 ст.л.,
• Манка — 2 ст.л.,
• Сметана — 2 ст.л.,
• Изюм (по желанию),
• Ванилин,
• Масло сливочное и мука — для смазывания формы.

Приготовление:

1. Смешиваем в миске творог, яйца, сахар, манку и ванильный сахар. Все хорошенько перемешиваем. Читать полностью »

Бисквит получается вкусным, нежным, мягким и воздушным. Его очень любят детки и взрослые. Обязательно попробуйте, делается бисквит быстро и просто, а получается он всегда!!!

Состав:

• Яйца (комнатной температуры) — 4 шт.,
• Мука  - 100 гр.,
• Сахар — 120-150 гр.,
• Картофельный крахмал — 100 гр.,
• Масло сливочное — 80 гр.,
• Разрыхлитель — 10 гр.,
• Ванилин — 2 гр.

Приготовление:

1. Берем яйца комнатной температуры (обязательно) и взбиваем их с сахаром с помощью миксера до образования пышной пены и увеличения массы в объеме примерно в 3 раза. Читать полностью »

Необыкновенно вкусные, нежные,  сырные панкейки. Оторваться от них просто невозможно. 

Состав:

• Молоко — 125 гр.,
• Мука пшеничная — 160 гр.,
• Яйца — 2 шт.,
• Сыр сливочный (любой) — 230 гр.,
• Сахар — 2 ст.л.,
• Ванильный сахар — 1 ст.л.,
• Разрыхлитель — 1 ч.л.,
• Соль — щепотка, 
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Сливочный сыр (у меня Филадельфия) растираем с сахаром и солью.  Читать полностью »

Вкусные и сытные творожные булочки за 15 минут.

Состав:

• Творог — 250 гр.,
• Яйца — 2 шт.,
• Сахар — 3 ст.л.,
• Мука — 250 гр.,
• Ванильный сахар — 10 гр.,
• Разрыхлитель — 15 гр.,
• Соль — щепотка,
• Молоко — 2 ст.л. для смазки.

Приготовление:

1. Взбиваем яйца венчиком. Читать полностью »

Очень простой и вкусный рецепт пирога на йогурте. Пирог можно готовить из любого йогурта, который у вас есть дома. Еще к этому совершенно простому пирогу можно приготовить фруктовую глазурь, которая украсит и разнообразит вкус нашего пирога.

Состав:

• Мука — 3 стакана,
• Яйца — 3 шт.,
• Йогурт (малиновый) — 2 стакана,
• Сахар — 1,5 — 2 стакана,
• Сода — ½ ч.л.

Для малиновой глазури:

• Сок свежевыжатой малины — 200 гр.,
• Сахар — ½ стакана,
• Манная крупа — 1 ст.л.

Приготовление:

1. В миске соединяем муку, сахар и соду. Читать полностью »

Простой медовый пирог со сливами — очень вкусный, ароматный и  нежный пирог, а  мед и сливы отлично дополняют друг друга. 

Состав:

• Мука — 200 гр.,
• Мед — 150 гр.,
• Слива — 8-9 шт.,
• Яйца — 2 шт.,
• Сахар — ½ ст.,
• Масло сливочное — 100 гр.,
• Сметана — 2 ст.л.,
• Сода -½ ч.л.,
• Соль — щепотка.

Приготовление:

1. Сливу промыть, разрезать пополам и удалить косточку. Читать полностью »

Пирог получается всегда очень вкусным и пышным с любым дополнением ягод или фруктов. Сегодня в этом пироге — свежая черника. 

Состав:

• Мука — 1-1,5 стакана,
• Яйца — 3 шт.,
• Сахар — 0,5-1 стакан,
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.,
• Черника (любые ягоды) — 1 стакан.

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром до полного растворения сахара и однородной пышной массы. Читать полностью »

Очень вкусный и красивый смородиновый пирог.

Состав:

Для бисквита:

• Масло сливочное — 200 гр.,
• Сахар — 150 гр.,
• Яйца — 3 шт.,
• Мука — 220 гр.,
• Крахмал картофельный — 100 гр.,
• Разрыхлитель теста — 2 ч.л.,
• Цедра лимона.

Начинка:

• Смородина красная — 450 гр.,
• Сахар — 3-4 ст.л.

Читать полностью »