Простой медовый пирог со сливами — очень вкусный, ароматный и нежный пирог, а мед и сливы отлично дополняют друг друга.
Состав:
- Мука — 200 гр.,
- Мед — 150 гр.,
- Слива — 8-9 шт.,
- Яйца — 2 шт.,
- Сахар — ½ ст.,
- Масло сливочное — 100 гр.,
- Сметана — 2 ст.л.,
- Сода -½ ч.л.,
- Соль — щепотка.
Приготовление:
- Сливу промыть, разрезать пополам и удалить косточку.
- Муку просеять, добавить сахар, соль, соду. Перемешать.
- В муку добавляем мягкое сливочное масло и вымешиваем до мелкой крошки.
- Отдельно в миске соединяем яйца, сметану и жидкий мед. Взбиваем венчиком или блендером.
- В муку выливаем жидкую смесь и хорошенько все перемешиваем.
- Форму для выпекания смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и половинки слив. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем до готовности (проверяем зубочисткой, она должна быть сухой).
- Можно готовить такой пирог в мультиварке, ставим режим «Выпечка» и готовим 1 час 10 минут.
Достаем и даем пирогу остыть.
Приятного Вам аппетита!!!
