Очень нежный и вкусный шоколадный бисквит на молоке. 

Состав:

• Мука пшеничная — 130-140 гр.,
• Молоко — 120 мл.,
• Масло сливочное — 60 гр.,
• Сахар — 130-150 гр.,
• Яйца — 3 шт.,
• Какао-порошок — 30 гр.,
• Разрыхлитель — 6 гр.,
• Соль (щепотка).

Приготовление:

1. В небольшом ковшике доводим до кипения сливочное масло и молоко. Оставляем в сторону. Читать полностью »

Быстрое пирожное в виде свернутых кулечков, наполненных заварным кремом.

 Состав:

Для теста:

• Мука — 1 стакан,
• Сахар — 1 стакан,
• Яйца — 2 шт.

Для крема:

• Молоко — 1 стакан,
• Сахар — ½ стакана,
• Яйца — 1 шт.,
• Мука — 1 ст. л.,
• Масло сливочное — 100 гр.,
• Ванильный сахар — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Готовим тесто для пирожных. Смешиваем яйца, сахар и муку. Все хорошенько перемешиваем так, чтобы получилось не слишком густое тесто. Читать полностью »

Нежные, вкусные и воздушные кексы, просто тают во рту. Можно готовить такие кексы с начинкой или без начинки.

Состав:

• Масло сливочное — 100 гр.,
• Сахар — 1 стакан,
• Яйца — 2 шт.,
• Молоко — 1 стакан,
• Разрыхлитель теста — 9 гр.,
• Мука — 1-1,5 стак.,
• Ванилин.

Приготовление:

1. Венчиком или миксером взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром.  Читать полностью »

Очень вкусный, ароматный и полезный кекс с творогом на молоке. Внутри получается нежным, немного влажным и пористым.

 Состав:

• Творог — 100 гр.,
• Молоко — 180 гр.,
• Масло сливочное — 60 гр.,
• Сахар — 120 гр.,
• Мука пшеничная — 160-200 гр.,
• Яйца — 2 шт.,
• Разрыхлитель — 2 ч.л.

Приготовление:

1. Соединяем в миске творог, яйца, сахар и размягченное сливочное масло. Читать полностью »

Воздушные и очень вкусные закусочные кексы с колбасой и сыром. С начинкой можно экспериментировать на свой вкус. Такие кексы прекрасно подойдут для пикника, в дорогу или просто для дружеской вечеринки.

Состав:

• Сметана — 100 гр.,
• Яйца — 3 шт.,
• Мука пшеничная — 1 ст.,
• Разрыхлитель — 1 ч.л.,
• Соль, перец,
• Сыр твердый — 70 гр.,
• Колбаса (сосиски) — 80 гр.,
• Укроп,
• Чеснок — 1-2 зубч.

Приготовление:

1. Соединяем в миске сметану, яйца, соль, перец. Читать полностью »

Замечательное домашнее печенье, рецепт которого настолько быстр и прост, что обязательно Вам понравится. 

Состав:

• Мука пшеничная — 150-200 гр.,
• Яйцо — 1 шт.,
• Сахар — 100 гр.,
• Масло сливочное — 100 гр.,
• Лимонная цедра — 1 ч.л.,
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Насыпаем в миску сахар, добавляем лимонную или можно апельсиновую цедру. Читать полностью »

Очень нежный, ароматный и вкусный творожник!!! Готовится очень легко, быстро и просто. Обязательно порадуйте себя и своих близких.

 Состав:

• Творог-500 гр.,
• Яйца-3 шт.,
• Сметана-250 гр.,
• Сахар-0,5-1 стакан.,
• Крахмал-2 ст.л.,
• Ванильный сахар-1 ч.л.

Приготовление:

1. Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов. Читать полностью »

Очень вкусный и простой в приготовлении слоеный пирог — перевертыш с сочной начинкой и восхитительно тягучим сыром. Кстати, с начинкой можно экспериментировать на свой вкус. Одним словом вкусно, советую попробовать этот пирог.

 Состав:

Для теста:

• Кефир-1 стакан,
• Яйца-3 шт.,
• Мука-1,5 стакана,
• Соль-1 ч.л.,
• Сода-1 ч.л. (погасить уксусом).

Для начинки:

• Шампиньоны консервированные-300 гр.,
• Сыр твердый-300 гр.,
• Рис (отваренный) -1 стакан,
• Фарш (любой) — 300 гр.,
• Лук репчатый- 1-2 шт.,
• Стручковая фасоль (мороженая) -300 гр.

Приготовление:

1. Форму застелить бумагой для выпечки и начинаем укладывать начинку слоями. Читать полностью »