Вкусный кекс на кефире

Выпечка

             Кексы- это вкусная и простая выпечка. Она по вкусу придется взрослым и детям.  Кекс на кефире получается очень вкусным, нежным и ароматным.     

                       Состав:

  • Кефир-1 стакан (250 мл.), 
  • Вкусный кекс на кефиреМука- 2 стакана,
  • Сахар- 0,5-1 стакан,
  • Масло сливочное- 100 гр.,
  • Яйца-2 шт.,
  • Сода-1 ч.л.,
  • Изюм (или на свой вкус).

Приготовление:

  1. Растопить масло сливочное. Остудить.
  2. В кефир добавить соду и перемешать.
  3. Отдельно соединить яйца с сахаром. Взбить немного вилкой или венчиком.
  4. В яйцо с сахаром добавляем масло и взбиваем.
  5. В яичную массу добавляем кефир, муку и хорошо перемешиваем.
  6. После этого вводим изюм ( можно без изюма,
  7. можно использовать цукаты, цедру апельсина, все на свой вкус). Перемешать. Наше тесто готово.
  8. Вкусный кекс на кефиреРаскладываем тесто по формочкам на 2/3, чтобы кексы могли подняться. Если у вас не силиконовые формочки, то смазать сливочным маслом.
  9. Выпекать при 180 С 30-40 минут. Если вы готовите в одной большой форме, то готовим при 180 С 30 минут, потом температуру уменьшить до 150-160 С на 15-20 минут.
  10. Готовность проверяем деревянной шпажкой ( она должна быть сухой).Вкусный кекс на кефире

Наши вкусные кексы на кефире готовы. Пробуйте и наслаждайтесь. Порадуйте себя и своих близких.

Приятного Вам аппетита!!!

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

Ваш отзыв: