Очень простой мясной пирог без дрожжей и муки. Начинка может быть совершенно любая, на Ваш вкус. Пирог получается питательным и вкусным.
Состав:
- Куриный фарш-450 гр.,
- Яйцо-1 шт.,
- Сыр твердый-150 гр.,
- Помидор-1 шт,
- Болгарский перец-1 шт,
- Майонез, кетчуп,
- Соль, перец, приправа,
- Масло растительное.
Приготовление:
- В куриный фарш добавляем яйцо, соль, перец, приправу. Перемешиваем.
- На противень кладем пергаментную бумагу (можно фольгу) смазываем немного растительным маслом. Ровным слоем распределяем фарш в форме круга.
3. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 20 минут.
4. Тем временем, майонез смешиваем с кетчупом. Помидоры нарезать тонкими колечками или полукольцами. Нарезаем болгарский перец. Твердый сыр (любой) натираем на крупной терке. Можно добавлять еще грибы, по желанию.
5. Через 20 минут достаем корж из духовки смазываем соусом из майонеза и кетчупа, затем выкладываем помидоры и перец. Сверху посыпаем сыром. Ставим обратно в духовку при 180 С на 15 минут.
Подаем блюдо горячим. Приятного Вам аппетита!!!
