Печень с овощами

Печень с овощами — это очень быстрое, вкусное и оригинальное блюдо.

Состав:

  • Печень говяжья — 300 гр.,
  • Лук репчатый -1 шт.,Печень с овощами
  • Болгарский перец — 1 шт.,
  • Помидор — 1 шт.,
  • Сыр твердый (или моцарелла),
  • Зелень, чеснок,
  • Яйцо — 1 шт.,
  • Майонез — 1 ст.л.,
  • Мука — 1 ст.л.,
  • Соль, перец,
  • Масло растительное.

Приготовление:

  1. Печень нарезаем на небольшие кусочки и измельчаем в блендере.
  2. К печени добавляем яйцо, муку, соль и перец, продолжаем взбивать.
  3. На сковороде с растительным маслом жарим наши печеночные оладушки с двух сторон.
  4. Противень для выпекания смазываем растительным маслом и выкладываем туда печеночные оладушки.
  5. Готовим начинку. Лук и болгарский перец мелко нарезать и обжарить на сковороде. В конце добавляем измельченную зелень, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешиваем и выключаем огонь.
  6. Помидоры нарезать кружочками, а сыр натереть на крупной терке (моцареллу можно нарезать тонкими кружочками).
  7. На оладушки кладем обжаренные овощи, сверху кружочек помидора и сыр.
  8. Духовку предварительно разогреваем до 210-220 градусов и готовим около 15-20 минут.

Наша печень с овощами готова. Подаем к столу.

Приятного Вам аппетита!!!

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

Ваш отзыв:

*

code