Очень вкусное, полезное и быстрое блюдо из филе рыбы с сыром.
Состав:
- Филе рыбы (любой) — 4 шт.,
- Твердый сыр — 150 гр.,
- Лимон — 1 шт.,
- Масло растительное — 3 ст.л.,
- Соль, перец,
- Петрушка.
Приготовление:
- Противень покрываем фольгой, смазываем немного растительным маслом и выкладываем филе рыбы (я, брала морской окунь).
- Сбрызгиваем рыбу лимонным соком, солим и перчим.
- Сыр натираем на терке (можно взять пармезан). Соединяем сыр, цедру лимона и нарезанную петрушку. Перемешиваем и посыпаем рыбу сверху.
- Сбрызгиваем филе немного растительным маслом и ставим в разогретую духовку (на гриль).
- Готовим около 10 минут до золотистого цвета.
Подаем с кусочком лимона. Наша вкусная и полезная запеченная рыба с сыром готова.
Приятного Вам аппетита!!!
