Здравствуйте дорогие читатели блога. Что может быть лучше воздушных, мягких и полезных печеночных оладушек, которые готовятся быстро и просто, а съедаются моментально.
Состав:
- Печенка (любая) — 500 гр.,
- Лук репчатый — 1 шт.,
- Яйцо — 1 шт.,
- Мука — 2 ст.л.,
- Соль, перец — по вкусу,
- Масло растительное.
Приготовление:
- Печенку берем говяжью, куриную или свиную. При необходимости удаляем прожилки, моем.
- Лук репчатый чистим и моем.
- Перемалываем печенку на мясорубке вместе с луком.
- Добавляем в печенку муку, яйцо, соль и перец. Хорошенько все перемешиваем.
- Масса должна получиться немного жидковатая.
- Сковороду хорошо разогреваем. Наливаем небольшое количество растительного масла. Выкладываем ложкой небольшие печеночные оладьи и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Готовые оладьи можно подавать сразу на стол как отдельное блюдо или к любому гарниру.
Если у вас есть что добавить, или вы можете поделиться своим опытом как быстро и вкусно приготовить печеночные оладьи – обязательно оставьте свой комментарий!
Приятного Вам аппетита!!!
С уважением, Марина
Понравился наш простой и быстрый рецепт приготовления этого вкусного блюда? Тогда поделитесь им с друзьями:
Даже если вы не любите печень , такие печеночные оладьи вам понравятся точно. Вкусные , нежные, полезные. Оладьи можно делать из любой печени .