Нежные и очень вкусные оладьи из куриной печени. Готовятся быстро и просто.
Состав:
- Куриная печенка-400 гр.,
- Лук репчатый-1 шт.,
- Яйца-2 шт.,
- Мука-100 гр.,
- Соль, перец,
- Масло растительное.
Приготовление:
- Куриную печенку хорошенько промыть.
- Лук почистить и нарезать на куски.
- Куриную печенку и лук пропустить через мясорубку.
- В печенку добавляем яйца, муку, соль и перец. Все тщательно перемешиваем.
- На разогретую сковородку с растительным маслом выливаем (жидковатое) тесто ложкой. Обжариваем с двух сторон до готовности.
Такие оладушки прекрасно сочетаются со сметаной.
Приятного Вам аппетита.
