Свинина в соевом маринаде — это нежное, мягкое и сочное мясо! Обязательно приготовьте.
Состав:
- Свинина-500 гр.,
- Соевый соус-100 мл.,
- Чеснок-1 зубчик,
- Крахмал-1 ст.л.,
- Имбирь (по желанию) -15 гр.,
- Масло растительное.
Приготовление:
- Свиное мясо промыть и нарезать ломтиками.
- Каждый кусочек мяса немного отбиваем с двух сторон.
- Готовим соевый маринад: в миску наливаем соевый соус, добавляем крахмал и рубленный чеснок (или тертый корень имбиря). Перемешиваем.
- Кусочки мяса кладем в маринад и оставляем на 20-30 минут.
- Свинину вынимаем и даем стечь излишкам маринада.
- На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем мясо и обжариваем с двух сторон (около 3 минут).
Свинина в соевом соусе готова.
Приятного Вам аппетита!!!
