Привет, всем! Свинина, запеченная в рукаве с картошкой — очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. А благодаря маринаду мясо получается невероятно нежным и ароматным.
Состав:
- Свинина(мякоть) — 500 гр.,
- Картошка — 700 гр.,
- Лук репчатый — 1 шт.,
- Соевый соус — 80 мл.,
- Соль, перец, специи для мяса,
- Чеснок — 2 зубчика.
Приготовление:
- Мякоть свинины нарезаем на небольшие кусочки (кубики).
- В миску налить соевый соус, добавить соль, перец и специи. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, а лук натираем на мелкой терке. Все это добавляем в соевый соус и перемешиваем.
- Кладем в маринад мясо, перемешиваем и оставляем мариноваться на 3 часа.
- Картофель нарезаем небольшими кубиками. Солим, перчим и поливаем немного нашим маринадом для мяса. Перемешиваем.
- В рукав для запекания укладываем картошку с мясом. Сверху в рукаве делаем несколько дырочек.
- Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов и готовим около 50-60 минут. Конечно, ориентируемся на свою духовку.
За 10-15 минут до готовности рукав можно разрезать и дать картошке немного зарумяниться, а можно этого не делать.
Ароматы просто невероятные. Достаем и подаем к столу. Свинина и картошка благодаря маринаду и рукаву получаются очень нежными, ароматными и вкусными.
Приятного Вам аппетита!!!
С уважением Марина
Если у вас есть что добавить, или вы можете поделиться своим опытом как быстро и вкусно приготовить свинину в рукаве с картошкой– обязательно оставьте свой комментарий!
Люблю готовить в рукаве картошку. Попробую замариновать мясо по Вашему рецепту.