Очень вкусно, просто, сытно и полезно!!!!
Состав:
- Фарш мясной-300 гр.,
- Лук-1 шт.,
- Морковка-1 шт.,
- Кабачок-1 шт.,
- Капуста белокочанная,
- Масло сливочное-2 ст.л.,
- Майонез-2 ст.л.,
- Соль, перец.
Приготовление:
- Обжариваем фарш на небольшом огне до полуготовности (без масла).
- Лук режем на мелкие кубики, а морковку трем на терке.
- К фаршу добавляем лук и морковку. Обжариваем до полуготовности.
- Кабачок чистим и режим на небольшие кубики. Добавляем к фаршу и наливаем воды 150 мл. Тушим до полуготовности.
- Добавляем нашинкованную капусту и тоже готовим до полуготовности. Добавляем масло сливочное, майонез, соль, перец и тушим до готовности.
Наше овощное рагу с фаршем готово. Все очень быстро и просто.
Приятного Вам аппетита!!!
