Делюсь рецептом приготовления вкусной солянки сборной, которая уже давно полюбилась всей нашей семье. Солянка – это блюдо, которое любит разнообразные мясные изделия, т.е. можете смело экспериментировать с разными видами копченостей, мяса и колбас.
И хотя, многие готовят солянку без картофеля, я готовлю с картофелем. Ну это уже на любителя.

Состав:

• Картофель – 4 шт.,
• Огурцы бочковые – 2 шт.,
• Колбаса (копченая) – 150 гр.,
• Говядина (свинина или курица) – 400 гр.,
• Копченые ребрышки – 200 гр.,
• Репчатый лук – 2шт.,
• Морковь – 3 шт.,
• Паста томатная – 3 ст.л.,
• Помидоры – 2 шт.,
• Соль – по вкусу,
• Перец молотый  – по вкусу,
• Зелень – 1 пучок,
• Лимон — по вкусу.,
• Растительное масло – 2 ст.л.

Приготовление:

1. Начинаем варить бульон с кусочков говядины и копченых ребрышек. Как закипит снимаем шуму, добавляем 1 почищенную луковицу и готовим на слабом огне около 1,5-2 часа (в  зависимости от мяса). Читать полностью »

Как обычно, все настолько быстро и просто!!! Ну и конечно вкусно. А понадобиться всего 3 ингредиента, так что приступим...

        Состав:

• Слоеное тесто
• Шоколад — 1 шт
• Яйцо -1 шт
• Орехи (любые) -по желанию

 

Приготовление:

1. Готовое слоеное тесто разморозить. Читать полностью »

Неверно яркие конфеты, которые порадуют вашу детвору. Готовить такие кекй попсы просто, так что давайте приступим...

  Состав:

 

• Яйца — 5 шт.,
• Сгущенка — 70-100 мл.,
• Сахар — 150 г,
• Мука — 150-200 гр.,
• Разрыхлитель — 2 ч.л.,
• Шоколад (молочный,белый или черный) — 2 пл.,
• Кондитерская посыпка,
• Палочки.

   

  Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром миксером. Читать полностью »

Очень простой рецепт, который я нашла в просторах интернета и решила попробовать. Готовится быстро и просто, но съедается еще быстрее))) А вообще отличный перекус для любимой семьи! Так что обязательно попробуйте приготовить, не пожалеете.

 Состав:

• Лаваш — 2-3 листа,
• Фарш (любой, но у меня куриный),
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Яйца — 2 шт,
• Масло растительное,
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Можно взять готовый фарш, но я перепускала куриное филе на мясорубке. Добавляем измельченный лук (но лучше тоже перепустить через мясорубку, как по мне так вкуснее). Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем. Читать полностью »

Вкусный, ароматный и очень простой в приготовлении сырный суп с шампиньонами. 

  Состав:

• Картошка — 4 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Морковка — 1 шт.,
• Шампиньоны — 200 гр.,
• Плавленые сырки — 1-2 шт.,
• Соль, перец,
• Укроп, петрушка.

Приготовление:

1. Вскипятить 2 литра воды. Читать полностью »

Очень простой и вкусный торт, который без проблем может приготовить даже неопытный кулинар. 

Состав:

На тесто:

• Яйца — 4 шт;
• Мука — ¾ стакана;
• Сахар — ¾ стакана;
• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

На крем:

• Сметана (домашняя) — 15 ст.л.,
• Сахар — 5 ст.л.

Для пропитки:

• Вишня;
• Сахар

Приготовление:

1. Готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром около 5 минут миксером. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем аккуратно. Тесто готово, вот так все просто!!! Читать полностью »

Итак, скоро Новый год!!! И все мы хозяюшки будем обязательно готовить оливье. Но я вам предлагаю поэкспериментировать и приготовить необычный рецепт оливье с грибами, но поверьте не менее вкусный. Настоящие гурманы да и не только обязательно оценят ваш креатив и съедят его с большим удовольствием)))

Состав:

• Грибы (шампиньоны) — 300 гр.,
• Куриное филе — 300 гр.,
• Яйца — 5 шт.,
• Твердый сыр — 250 гр.,
• Огурцы (маринованные) — 3 шт.,
• Лук репчатый — 2 шт.,
• Морковка — 2 шт.,
• Майонез,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Лук и морковку очищаем. Читать полностью »

Вкусное и как всегда легкое в приготовлении песочное печенье. Дети оценят такой шедевр по достоинству, а если они еще помогут вам их сделать, то это печенье станет одним из любимых)))

Состав:

• Мука пшеничная — 600 гр.,
• Масло сливочное -200 гр.,
• Яйца — 2 шт.,
• Сахар — 250 гр.,
• Сода — ½ ч.л.,
• Ванильный сахар — 1 ч.л.,
• Изюм — 80 гр.,
• Соль — щепотка.

Приготовление:

1. Изюм предварительно залить кипятком, дать постоять минут 10, потом воду слить и изюм высушить. Читать полностью »