Закуски

Вкусная о очень простая в приготовлении закуска из жареных шампиньонов в соевом соусе. Прекрасное дополнение к любому блюду или просто к праздничному ужину. 

   Состав:Шампиньоны жареные в соевом соусе

  • Шампиньоны — 250 гр.,
  • Лук репчатый -1 шт.,
  • Чеснок — 1-2 зубчика,
  • Соевый соус — 50 мл.,
  • Укроп, петрушка,
  • Масло растительное.

  Приготовление:

  1. Шампиньоны нарезаем пластинками. Читать полностью »

Вкусный и совершенно простой рецепт паштета из селедки с маслом, морковкой и плавленным сыром. Отличная закуска, как к праздничному столу, так и просто к семейному ужину.

Состав:Вкусный паштет из селедки

  • Селедка (филе) — 200 гр.,
  • Масло сливочное — 100 гр.,
  • Плавленный сыр — 2 шт или 200 гр.,
  • Морковка (средняя)  - 2 шт.

Приготовление:

  1. Морковку отвариваем в воде до готовности. Чистим и нарезаем на небольшие кусочки.  Читать полностью »

Мясные блюда

Очень вкусный и быстрый в приготовлении открытый пирог с мясом в духовке. Вообще начинка может быть любой: сосиски, грибы или даже рыба. Все зависит от того, что вы предпочитаете или что есть у вас сейчас в холодильнике  smile

  Состав:

Для теста:Открытый пирог с мясом в духовке

  • Мука пшеничная — 1,5 стакана,
  • Сливочное масло — 100 гр.,
  • Сметана — 2 ст.л.,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Соль.

Для начинки:

  • Мясо (сосиски, ветчина, грибы и т.д.) — 300 гр.,
  • Сыр твердый — 200 гр.,
  • Сливки — 200 гр.,
  • Яйца — 3 шт.,
  • Лук репчатый -1 шт.

Приготовление:

  1. Насыпаем муку на стол, добавляем масло и рубим в мелкую крошку. Читать полностью »

Вкусный жульен с картошкой, курицей и грибами. Благодаря картошке и сметане это блюдо получается более сытным, сочным с насыщенным вкусом и ароматом. Обязательно попробуйте приготовить, у вас все получится!

Состав:Вкусный жульен с картошкой, курицей и грибами

  • Куриное филе — 300 гр.,
  • Шампиньоны — 300 гр.,
  • Картошка — 4 шт.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Сметана — 150-200 гр.,
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Соль, перец,
  • Масло растительное.

Приготовление:

  1. Шампиньоны чистим, моем и нарезаем небольшими кусочками. Читать полностью »

Закуски,Мясные блюда

Простой и очень вкусный яичный рулет с куриным фаршем внутри. Весьма нестандартное и необычное блюдо, которое обязательно оценят по достоинству ваши домочадцы!!!

Состав:Яичный рулет с фаршем внутри

Для приготовления рулета:

  • Яйца — 3 шт.,
  • Сыр твердый — 100 гр.,
  • Майонез — 150 гр.

Начинка:

  • Фарш мясной (куриный) — 300 гр.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Яйцо — 1 шт.,
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Сначала готовим наш рулет. Твердый сыр (любой) натираем на мелкой терке. Добавляем яйца и майонез, перемешиваем. Читать полностью »

Выпечка

Быстрый и очень вкусный бисквитный рулет с вареньем или джемом. Приготовить такой рулет сможет даже начинающая хозяйка, так как готовиться рулет очень легко и просто, а получается он всегда. 

Состав:Быстрый бисквитный рулет

  • Мука пшеничная — ½ стакана,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Сахар — ½ стакана,
  • Варенье (джем) — любой.

 

Приготовление:

 

  1. Яйца с сахаром хорошенько взбиваем блендером или вручную венчиком. Читать полностью »

Закуски,Мясные блюда

Сытный и питательный рулет из лаваша с мясным фаршем, помидорами, сыром и еще разной вкуснятиной. Он получается не только ярким и красивым, но и очень вкусным. Такой рулет из лаваша можно подать просто, как закуска или отдельное блюдо для ужина. 

Состав:Рулет из лаваша с мясным фаршем

  • Лаваш армянский — 1 уп.,
  • Фарш мясной — 300 гр.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Морковка- 1 шт.,
  • Помидоры — 2 шт.,
  • Сыр твердый — 120 гр.,
  • Чеснок — 2-3 зубчика,
  • Листья салата,
  • Зелень,
  • Майонез,
  • Соль, перец. 

Приготовление:

  1. Лук и морковку чистим и моем. Читать полностью »

Увидела недавно рецепт этих удивительных «елочек» и решила поделиться с вами. Ингредиентов для  такого печенья нужно минимум, но на приготовления такой красоты придется конечно повозиться. Зато сколько радости будет у ваших детей ели вы их попросите вам помочь!!! smile 

Состав:

Для теста:

  • Мука пшеничная — 2 стакана,
  • Масло сливочное — 200 гр.,
  • Сахар — ½ стакана,
  • Яйцо — 1 шт.,
  • Вода — 1 ст.л. (ледяная),
  • Цедра лимона.

Для крема:

  • Масло сливочное — 100 гр.,
  • Сгущенка — ½ банки.

 Приготовление:

  1. Готовим тесто. Соединяем сливочное масло, сахар, яйцо, цедру лимона и муку. Читать полностью »