Выпечка

Очень простой и вкусный торт, который без проблем может приготовить даже неопытный кулинар. 

Состав:Вкусный бисквитный торт с вишней

На тесто:

  • Яйца — 4 шт;
  • Мука — ¾ стакана;
  • Сахар — ¾ стакана;
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

На крем:

  • Сметана (домашняя) — 15 ст.л.,
  • Сахар — 5 ст.л.

Для пропитки:

  • Вишня;
  • Сахар

Приготовление:

  1. Готовим тесто. Яйца взбиваем с сахаром около 5 минут миксером. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем аккуратно. Тесто готово, вот так все просто!!! Читать полностью »

Итак, скоро Новый год!!! И все мы хозяюшки будем обязательно готовить оливье. Но я вам предлагаю поэкспериментировать и приготовить необычный рецепт оливье с грибами, но поверьте не менее вкусный. Настоящие гурманы да и не только обязательно оценят ваш креатив и съедят его с большим удовольствием)))

Состав:

  • Грибы (шампиньоны) — 300 гр.,
  • Куриное филе — 300 гр.,
  • Яйца — 5 шт.,
  • Твердый сыр — 250 гр.,
  • Огурцы (маринованные) — 3 шт.,
  • Лук репчатый — 2 шт.,
  • Морковка — 2 шт.,
  • Майонез,
  • Масло растительное.

Приготовление:

  1. Лук и морковку очищаем. Читать полностью »

Выпечка

Вкусное и как всегда легкое в приготовлении песочное печенье. Дети оценят такой шедевр по достоинству, а если они еще помогут вам их сделать, то это печенье станет одним из любимых)))

Состав:

  • Мука пшеничная — 600 гр.,
  • Масло сливочное -200 гр.,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Сахар — 250 гр.,
  • Сода — ½ ч.л.,
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.,
  • Изюм — 80 гр.,
  • Соль — щепотка.

Приготовление:

  1. Изюм предварительно залить кипятком, дать постоять минут 10, потом воду слить и изюм высушить. Читать полностью »

Самый вкусный и простой в приготовлении бисквитный рулет с клубникой))) От такой вкуснятины не возможно отказаться, красивый на вид и вкусный на вкус поразит всех ваших гостей, а особенно деток.

 Состав:Праздничный бисквитный рулет с клубникой

  • Мука пшеничная — 70 гр.,
  • Яйца куриные — 5 шт.,
  • Сливки (35%) — 200 мл.,
  • Сахар — 80- 90 гр.,
  • Крахмал — 1 ст.л.,
  • Сахарная пудра — 50 гр.,
  • Клубника — 100 гр.

 Приготовление:

  1. Для начала готовим тесто. В кастрюле кипятим воду, а сверху ставим миску в которой будет готовить бисквитное тесто. Когда миска прогреется убираем ее с плиты (вместе с кастрюлей), взбиваем яйца и постепенно добавляем яйца. Взбивать нужно не меньше 8-12 минут. Читать полностью »

Цветную капусту невозможно любить, особенно если ее приготовить под таким волшебным соусом!!!

Состав:Цветная капуста под кефирно-чесночным соусом

  • Цветная капуста — 500 гр.,
  • Кефир — 150 гр.,
  • Чеснок — 3 зуб.,
  • Мука — 2 ст.л.,
  • Укроп, 
  • Соль, перец — по вкусу,
  • Масло растительное — 1 ст.л.

  Приготовление:

  1. Капусту разобрать на небольшие соцветия. Читать полностью »

Мясные блюда

Очень оригинальное сочетание молока и соевого соуса делает мясо мягким, сочным и очень вкусным. А болгарский перец и чеснок придает этому блюду такой аромат, что устоять просто невозможно.

Состав:Вкусное мясо по-тайски

  • Говядина — 300-400 гр.,
  • Болгарский перец — 2 шт.,
  • Молоко — 125 гр.,
  • Соевый соус — 2 -3 ст.л.,
  • Лук репчатый — 1-2 шт.,
  • Чеснок — 2-3 зубчика,
  • Имбирь — 1 шт.,
  • Соль, перец,
  • Масло растительное — 20 мл.

 Приготовление:

  1. Мякоть говядины нарезаем мелким кубиком или небольшими брусочками. Читать полностью »

Десерты

Вкусный пломбир приготовленный в домашних условиях, что может быть лучше. Тем более, что приготовить такое мороженное легко и просто. Даже ребенок справится с этим несложным заданием. 

Состав:Мороженое "Проще простого"

  • Сливки (30%) — 500 гр.,
  • Сахар (сахарная пудра) — 100 гр.,
  • Ванилин (щепотка) — не обязательно.

Приготовление:

  1. В глубокую миску кладем холодные сливки, сахар (или сахарную пудру) и по желанию ванилин.  Читать полностью »

Выпечка

Красивый, вкусный и такой простой в приготовлении пасхальный творожник не оставит равнодушным никого. Съедается такой творожник за считанные минуты, поэтому лучше готовить сразу 2 порции smile

Состав:Простой пасхальный творожник

  • Творог — 500 гр.,
  • Сметана — 3-4 ст.л.,
  • Манка — 3-4 ст.л.,
  • Яйца — 2 штуки,
  • Сахар  - по вкусу 5-6 ст.л.,
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.,
  • Соль — щепотка,
  • Масло сливочное — для смазывания формы.

Приготовление:

  1. В миске соединяем все наши ингредиенты. Читать полностью »