Вкусное и как всегда легкое в приготовлении песочное печенье. Дети оценят такой шедевр по достоинству, а если они еще помогут вам их сделать, то это печенье станет одним из любимых)))
Состав:
- Мука пшеничная — 600 гр.,
- Масло сливочное -200 гр.,
- Яйца — 2 шт.,
- Сахар — 250 гр.,
- Сода — ½ ч.л.,
- Ванильный сахар — 1 ч.л.,
- Изюм — 80 гр.,
- Соль — щепотка.
Приготовление:
- Изюм предварительно залить кипятком, дать постоять минут 10, потом воду слить и изюм высушить.
- Замешиваем песочное тесто : в миску добавляем муку, масло, 1 яйцо, сахар, соду, ванильный сахар и соль. Хорошенько вымешиваем тесто.
- Тесто раскатываем толщиной около 0,8 см. Стаканом делаем небольшие кружочки и столько же штук полумесяцев.
- На круглое печенье кладем полумесяц и смазываем взбитым желтком. Сверху украшаем 2-3 изюминками.
- Духовку предварительно разогреваем до 220 градусов и готовим около 5-7 минут до образования румяной корочки.
Наше печенье готово. Просто, быстро и очень вкусно. Приглашаем всех к столу!!!
Приятного Вам аппетита!
С уважением Марина
