Манник — это быстрый, простой и доступный пирог из манки на кефире. Готовить такой манник очень легко, а в результате вы получите вкусный и пышный пирог. В него можно добавлять изюм, сухофрукты, шоколад или ягоды. Экспериментируйте!!!

         Состав:

• Крупа манная — 1 стакан,
• Кефир — 1,5 стакана,
• Мука — 1,5 стакана, 
• Яйца — 3 шт.,
• Сахар — 0,75 стак.,
• Ванильный сахар — 1 ч.л.,
• Масло сливочное — 100 гр.,
• Сода (или разрыхлитель) — 1 ч.л.,
• Изюм.

   Приготовление:

1. В миску насыпаем манку и заливаем ее кефиром. Кефир должен быть комнатной температурой, если кефир будет холодным, то выпечка может не подняться. Перемешиваем. Оставляем на 30 минут для набухания.  Читать полностью »

Домашний паштет из свинины — это полезная и очень вкусная закуска, настоящая находка для каждой хозяйки. С таким паштетам любой завтрак или просто перекус станет сытным и вкусным. Печенку для этого рецепта можно брать совершенно любую, в зависимости от пристрастий и оттого, что есть под рукой (свиная, говяжья, птичья).

Состав:

• Свиная печень — 1 кг.,
  
• Лук репчатый — 2-3 шт.,
• Морковка — 2 шт.,
• Чеснок — 5 зубчиков,
• Масло сливочное — 200 гр.,
• Масло растительное,
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Свежую свиную печень хорошенько промываем под проточной водой. Обрезаем пленку и желчные протоки. Читать полностью »

Здравствуйте, дорогие гости и читатели блога! Сегодня, я вам расскажу очень вкусный, быстрый и простой рецепт кексов на сыворотке. Выпечка получается очень ароматной и нежной. 

    Состав:

• Яйца — 2 шт.,
• Мука пшеничная — 2-2,5 ст.,
• Сахар — 0,5 — 1 ст.,
• Сыворотка — 240 мл.,
• Масло растительное — 120 мл.,
• Сода — 0,5 ч.л.,
• Соль — щепотка,
• Изюм (по желанию).

Приготовление:

1. В миске соединяем яйца и сахар. Моя семья не очень любит приторно сладкую выпечку, поэтому я положила пол стакана. Если вы любите сладко-сладко, то можно взять стакан сахара.  Читать полностью »

Здравствуйте, дорогие читатели блога! Предлагаю очень простое и вкусное блюдо. Подойдет к любому гарниру. Обязательно попробуйте нежное куриное филе, тушеное в пикантном соусе, вам понравится.

Состав:

• Куриное филе — 4 шт.,
• Сметана — 3 ст.л.,
• Кетчуп (или томатная паста) — 3 ст.л.,
• Соевый соус — 2 ст.л.,
• Плавленый сырок — 1 шт.,
• Чеснок — 2 зубчика, 
• Уксус (9%) — 2 ст.л.,
• Масло растительное — 1 ст.л.,
• Вода — 200 мл.

Приготовление:

1. В миску наливаем воду, уксус и масло. Перемешиваем. Кладем куриное филе в этот раствор на 5 минут (филе будет более сочным и плотным). Читать полностью »

Здравствуйте, дорогие друзья!!! На днях нужно было приготовить для перекуса что-то быстрое и простое. И тут мне попался этот прекрасный рецепт. Мои дети и муж были просто в восторге и просили добавки. Ароматные, сочные и аппетитные горячие бутерброды с помидорами  и сыром. Обязательно попробуйте. Рекомендую!

Состав:

• Хлеб (батон),
• Помидоры — 1-2 шт.,
• Сыр твердый — 100-150 гр.,
• Майонез — 3-4 ст.л.,
• Чеснок — 1-2 зубчика.

    Приготовление:

1. Булку хлеба или батон нарезаем (я, брала нарезной хлеб). Читать полностью »

Сегодня моя статья посвящена рецепту вкусного и оригинального сырного супа с клецками. Скажу честно, моей семье он очень понравился. А главное готовится быстро и просто. Обязательно попробуйте!

    Состав:

• Картошка — 4 шт.,
• Сыр плавленый — 2 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Морковка — 1 шт.,
• Яйцо — 1 шт.,
• Манная крупа — 1 ст.л.,
• Соль, перец,
• Масло растительное (или сливочное),
• Укроп (зелень).

Приготовление:

1. Сначала приготовим клецки для супа. В тарелке взбиваем яйцо и добавляем манку. Все хорошенько перемешиваем и даем постоять пару часов, для набухания манки. Читать полностью »

Привет всем! Сегодня готовила со своими детками их любимое творожное печенье с фигурками. Если у вас есть детки, обязательно приготовьте это печенье с ними, они будут просто в восторге от процесса приготовления. Печенье получается очень вкусным и мягким, а готовится легко и просто. Рекомендую!!!

Состав:

• Масло сливочное (маргарин) — 100 гр.,
• Мука пшеничная — 1,5-2 стакана,
• Творог — 200 гр.,
• Сахар -100 гр.,
• Яйцо — 1 штука,
• Сода — 0,5 ч.л.,
• Лимон.

Приготовление:

1. Масло или маргарин достаем заранее из холодильника и оставляем, чтобы оно стало мягким. Читать полностью »

Привет всем! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусных и полезных домашних конфет для наших маленьких сладкоежек. Конфеты — просто бомба! Рекомендую!

 Состав:

• Орехи грецкие (или любые),
• Изюм,
• Мед,
• Курага, чернослив,
• Лимон,
• Шоколад черный (белый).

Приготовление:

1. Кладем в блендер орехи (любые, на свой вкус), изюм, мед, курагу, чернослив, цедру лимона и немного лимонного сока. Взбиваем. Читать полностью »