Здравствуйте, дорогие читатели блога! Предлагаю очень простое и вкусное блюдо. Подойдет к любому гарниру. Обязательно попробуйте нежное куриное филе, тушеное в пикантном соусе, вам понравится.
Состав:
- Куриное филе — 4 шт.,
- Сметана — 3 ст.л.,
- Кетчуп (или томатная паста) — 3 ст.л.,
- Соевый соус — 2 ст.л.,
- Плавленый сырок — 1 шт.,
- Чеснок — 2 зубчика,
- Уксус (9%) — 2 ст.л.,
- Масло растительное — 1 ст.л.,
- Вода — 200 мл.
Приготовление:
- В миску наливаем воду, уксус и масло. Перемешиваем. Кладем куриное филе в этот раствор на 5 минут (филе будет более сочным и плотным).
- Начинаем готовить соус. В миске соединяем сметану, соевый соус, кетчуп (я брала острый — чили, но можно брать любой или аджику) и измельченный чеснок. Перемешиваем. Наш вкусный соус готов.
- Мясо вынимаем из подкисленной воды и вытираем.
- На сковороде быстро обжариваем филе с двух сторон и заливаем соусом.
- Тушим куриное филе под крышкой на среднем огне около 25 минут.
- За 5-7 минут до готовности в соус добавляем измельченный плавленый сыр (или сыр плавленый в баночках — 3 ст.л.). Сыр можно брать со вкусом грибов, бекона или просто обычный.
- Готовим любой гарнир (я, готовила спагетти).
Выкладываем на тарелку гарнир, а сверху нарезаем небольшими кусочками мясо и поливаем соусом.
Подаем к столу и наслаждаемся.
Приятного Вам аппетита!!!
Как вам такой рецепт куриного филе, надеюсь, понравился. Пишите свои отзывы в комментариях.
Понравился наш простой и быстрый рецепт приготовления этого вкусного блюда? Тогда поделитесь им с друзьями:
