Супы и борщи

Очень нежный, вкусный и сытный супчик !!! Готовится очень быстро и просто, а результат порадует Вас и ваших близких.

                     Состав:

 

  • Мясной фарш-300 гр.,Сливочный суп с фрикадельками
  • Картошка-3-4 шт.,
  • Лук репчатый-1 шт.,
  • Морковка-1 шт.,
  • Сливки-1 стакан.,
  • Соль, перец,
  • Зелень (укроп),
  • Масло растительное.

                     Приготовление:

  1. Картошку почистить и нарезать небольшими кубиками.
  2. Набираем в кастрюлю воды (1,5-2 литра) и ставим вариться картошку. Читать полностью »

Супы и борщи

 Очень вкусный, ароматный и сытный супчик из сушеных грибов с плавленым сыром.Суп из сушеных грибов с плавленым сыром

Состав:

  • Грибы сушеные-70 гр.,
  • Картошка-3 шт.,
  • Сыр плавленый-2 шт.,
  • Лук-1 шт.,
  • Морковка-1 шт.,
  • Соль, перец,
  • Зелень,
  • Масло растительное.

Приготовление:

  1. Сушеные грибы (у меня белые) промыть и замочить на 1 час.
  2. Нарезать грибы небольшими кусочками и варить 30-40 минут. Читать полностью »

Супы и борщи

 Люблю зеленый борщ с кислинкой щавеля с яйцами и сметанкой.  Зеленый борщ-это по сути первое весеннее блюдо, так как именно весной появляется кислый щавель, укроп, петрушка и зеленый лучок.Зеленый борщ

                  Состав:

  • Мясо (любое) -500 гр.,
  • Картошка-4 шт.,
  • Лук-1 шт.,
  • Морковка-1 шт.,
  • Яйца-3 шт.,
  • Щавель,
  • Укроп, петрушка,
  • Лавровый лист-1 шт.,
  • Масло растительное,
  • Соль, перец.

              Приготовление:

  1. Залить мясо водой и довести до кипения, снять пену, уменьшить огонь и продолжать варить. Читать полностью »

Супы и борщи

 Куриный суп с домашней лапшой очень вкусное и полезное блюдо. Куриное мясо — это полезное диетическое мясо, а лапша, приготовленная в домашних условиях, не содержит вредных добавок. 

Суп с домашней лапшой

Состав:

  • Куриное мясо,
  • Картошка-3 шт,
  • Лук-1 шт.,
  • Морковка-1 шт.,
  • Мука-1 стакан,
  • Яйцо-1 шт.,
  • Масло растительное,
  • Соль, перец,
  • Зелень (укроп, петрушка).

            Приготовление:

Приготовление домашней лапши: Читать полностью »


Супы и борщи

               Сегодня хочу предложить вам вкусненький рецепт капустняка из квашеной капусты с пшеном.                  

Капустняк из квашеной капусты

 Состав:

  • Мясо (любое) -300 гр.,
  • Картошка- 4-5 шт.,
  • Капуста квашеная-300 гр.,
  • Лук-1 шт.,
  • Морковка-1 шт.,
  • Пшено-0,5 ст.(можно рис),
  • Томатная паста- 1-2 ст.л.,
  • Соль, перец,
  • Зелень,
  • Масло растительное.

                Приготовление:

  1. Мясо помыть, порезать, положить в холодную воду и поставить на огонь. Читать полностью »

Супы и борщи

Грибной суп- это вкусное и питательное блюдо. Особенно он вкусный если его готовить из сушеных грибов. Из них суп получается очень ароматным и наваристым!!!

Состав:      

Вкусный грибной суп

  • Сушеные грибы -50-80 гр.,
  • Лук- 1 шт.,
  • Морковка- 1 шт,
  • Вермишель,
  • Картошка-4-5 шт.,
  • Соль, перец,
  • Зелень.
                   Приготовление:
  1. Грибы помыть и замочить на 1-2 часа ( можно на ночь). Читать полностью »

Супы и борщи

   Суп с мясными фрикадельками обязательно обрадует вас и ваших детей. Фрикадельки получаются на вкус очень нежными, а готовятся они очень легко. 

                     Состав:

  • Мясо (или фарш) -300-400 гр.,
  • Суп с мясными фрикадельками Лук-1 шт.,
  • Морковка- 1 шт.,
  • Картошка- 4-5 шт.,
  • Масло растительное,
  • Зелень
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Мясо и лук пропустить через мясорубку. Добавить в фарш соль, перец. Перемешать. Читать полностью »

Супы и борщи

       Вкусный куриный суп из плавленых сырков.       

     Состав:

Суп из плавленых сырков

  • Мясо (любое),
  • Картошка-4-5 шт.,
  • Лук-1 шт.,
  • Морковка-1 шт,
  • Плавленый сырок-1-2 шт.,
  • Масло растительное,
  • Соль, перец,
  • Зелень.

 Приготовление:

  1. Сварить мясо (любое, я брала куриные ножки, можно мясо свиное или сосиски). Читать полностью »