Суп с мясными фрикадельками обязательно обрадует вас и ваших детей. Фрикадельки получаются на вкус очень нежными, а готовятся они очень легко.
Состав:
- Мясо (или фарш) -300-400 гр.,
Лук-1 шт.,- Морковка- 1 шт.,
- Картошка- 4-5 шт.,
- Масло растительное,
- Зелень
- Соль, перец.
Приготовление:
- Мясо и лук пропустить через мясорубку. Добавить в фарш соль, перец. Перемешать.
- Сформировать из фарша маленькие шарики.
- Картошку почистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками.
- Кастрюлю поставить на огонь и довести до кипения.
- Положить картошку в кастрюлю и варить 10-15 мин.
- Морковку почистить и помыть.Натереть на терке или мелко нарезать.
- Через 10-15 мин в кастрюлю бросить морковку и осторожно положить фрикадельки.
- Суп солим, перчим и варим еще 10-15 мин.
- В конце кладем зелень и выключаем огонь.
Наш вкусный суп с фрикадельками готов. Подаем к столу.
Приятного Вам аппетита!!!
