Сливочный суп с фрикадельками

Супы и борщи

Очень нежный, вкусный и сытный супчик !!! Готовится очень быстро и просто, а результат порадует Вас и ваших близких.

                     Состав:

 

  • Мясной фарш-300 гр.,Сливочный суп с фрикадельками
  • Картошка-3-4 шт.,
  • Лук репчатый-1 шт.,
  • Морковка-1 шт.,
  • Сливки-1 стакан.,
  • Соль, перец,
  • Зелень (укроп),
  • Масло растительное.

                     Приготовление:

  1. Картошку почистить и нарезать небольшими кубиками.
  2. Набираем в кастрюлю воды (1,5-2 литра) и ставим вариться картошку.
  3. Лук и морковку почистить. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковку натереть на мелкой терке.
  4. На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем лук, затем добавляем морковку.
  5.  Мясной фарша (я брала куриный фарш) немного посолить, поперчить и перемешать. Сформировать фрикадельки.
  6. Лук с морковкой бросаем в кастрюлю (картошка должна быть уже почти готовой). Затем бросаем фрикадельки и готовим 7-10 минут.
  7. В самом конце добавляем сливки, солим и перчим по вкусу. Добавляем мелко нарезанную зелень и выключаем суп.

Подаем на стол и наслаждаемся.

Приятного Вам аппетита!!!

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

Ваш отзыв: