Закуски,Мясные блюда

Отбивные в яйце и соевом соусе получаются очень вкусными, нежными, ароматными и сочными. Готовить такие отбивные можно как из свинины, так и курицы. Не хлопотное и очень вкусное блюдо для всей вашей семьи — готовится быстро, а съедается еще быстрее.

        Состав:

  • Свинина (куриное филе) — 600 гр.,Отбивные в яйце
  • Яйца — 2 шт.,
  • Соевый соус — 2-3 ст.л.,
  • Чеснок — 2 зубчика,
  • Мука или панировочные сухари,
  • Соль, перец,
  • Масло растительное.

 

 Приготовление:

  1. Свиное мясо нарезать на не очень толстые кусочки,  толщина должна быть около 1 см. Если берете куриное филе, то нарезаете его на отбивные. Читать полностью »

Мясные блюда

Вкусная подлива с мясом — отличное дополнение к любому гарниру, будь то макароны, пюре или обычная каша. Есть множество способов приготовления подливы. Мы приготовим классическую подливу на основе мяса и овощей.

 Состав:

  • Мясо (любое) — 400-500 гр.,Вкусная подлива с мясом
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Морковка — 1 шт.,
  • Мука — 1 ст.л.,
  • Томатная паста — 3-4 ст.л.,
  • Масло растительное,
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Мясо (у меня свинина, но можно брать любое) тщательно промываем и нарезаем на небольшие кубики. Читать полностью »

Привет, всем! Свинина, запеченная в рукаве с картошкой — очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. А благодаря маринаду мясо получается невероятно нежным и ароматным.

     Состав:

  • Свинина(мякоть) — 500 гр.,Свинина в рукаве с картошкой
  • Картошка — 700 гр.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Соевый соус — 80 мл.,
  • Соль, перец, специи для мяса,
  • Чеснок — 2 зубчика.

     Приготовление:

  1. Мякоть свинины нарезаем на небольшие кусочки (кубики). Читать полностью »

Закуски,Мясные блюда

Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня приготовим с вами вкусные драники из картошки с фаршем. Это пышные и румяные картофельные оладьи, покрытые хрустящей корочкой сверху, а внутри сочные и нежные. Обязательно приготовьте такую вкуснятину.

Состав:

  • Картошка — 7 шт.,Вкусные драники из картошки
  • Фарш — 200 гр.,
  • Яйца — 1 шт.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Чеснок — 2 зубчика,
  • Соль, перец,
  • Масло растительное.

Приготовление:

  1. Картофель чистим, моем и натираем на мелкой терке. Если образовывается жидкость ее необходимо обязательно слить. Читать полностью »

Закуски,Мясные блюда

Здравствуйте, друзья!!! Что может быть вкуснее печеночных оладьев в сметанном соусе. Приготовьте интересную и оригинальную закуску к своему столу.

Состав:

  • Печенка (свиная или говяжья) — 500 гр.,Печеночная закуска
  • Яйца — 2 шт.,
  • Молоко — 100 гр.,
  • Мука — 5-6 ст.л.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Чеснок — 3 зубчика,
  • Сода — 1ч.л.,
  • Зелень,
  • Сметана,
  • Соль, перец,
  • Масло растительное. 

Приготовление:

  1. Печенку моем, режем и удаляем прожилки. Читать полностью »

Закуски,Мясные блюда

Здравствуйте, дорогие читатели и гости блога. Что может быть лучше сочных и вкусных отбивных запеченных с помидорами и сыром в духовке. Предлагаю вам познакомиться и обязательно приготовить это вкусное блюдо.

       Состав:

  • Свинина (для отбивных) — 500 гр.,Свиные отбивные с помидорами и сыром
  • Помидоры — 2 шт.,
  • Сыр твердый — 100 гр.,
  • Майонез — 2 ст.л.,
  • Соль, перец,
  • Масло растительное.

Приготовление:

  1. Для приготовления отбивных конечно лучше брать вырезку, но можно взять любой кусочек мякоти. Разрезаем мясо на небольшие плоские куски толщиной около 1-1,5 см. Каждый кусочек хорошенько отбиваем молоточком с двух сторон. Читать полностью »

Каши,Мясные блюда

 Сегодня, я хочу поделиться с вами простым и очень вкусным блюдом, таким как, гречка запеченная в духовке с мясом. Гречка получается сытной, ароматной и рассыпчатой, а мясо усиливает и дополняет вкусовые свойства гречки.

      Состав:

  • Гречка — 1 стакан,Гречка запеченная в духовке
  • Мясо (свинина) — 300 гр.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Морковка — 1 шт.,
  • Вода — 2 стакана,
  • Соль, перец, лавровый лист,
  • Масло растительное.

Приготовление:

  1. Мясо моем и нарезаем на небольшие кусочки. Читать полностью »

Закуски,Мясные блюда

Здравствуйте дорогие читатели блога. Что может быть лучше воздушных, мягких и полезных печеночных оладушек, которые готовятся быстро и просто, а съедаются моментально.

Состав:

  • Печенка (любая) — 500 гр.,Вкусные печеночные оладьи
  • Лук  репчатый — 1 шт.,
  • Яйцо — 1 шт.,
  • Мука — 2 ст.л.,
  • Соль, перец — по вкусу,
  • Масло растительное.

Приготовление:

  1. Печенку берем говяжью, куриную или свиную. При необходимости удаляем прожилки, моем.  Читать полностью »