Отбивные в яйце и соевом соусе получаются очень вкусными, нежными, ароматными и сочными. Готовить такие отбивные можно как из свинины, так и курицы. Не хлопотное и очень вкусное блюдо для всей вашей семьи — готовится быстро, а съедается еще быстрее.

        Состав:

• Свинина (куриное филе) — 600 гр.,
• Яйца — 2 шт.,
• Соевый соус — 2-3 ст.л.,
• Чеснок — 2 зубчика,
• Мука или панировочные сухари,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

 

 Приготовление:

1. Свиное мясо нарезать на не очень толстые кусочки,  толщина должна быть около 1 см. Если берете куриное филе, то нарезаете его на отбивные. Читать полностью »

Вкусная подлива с мясом — отличное дополнение к любому гарниру, будь то макароны, пюре или обычная каша. Есть множество способов приготовления подливы. Мы приготовим классическую подливу на основе мяса и овощей.

 Состав:

• Мясо (любое) — 400-500 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Морковка — 1 шт.,
• Мука — 1 ст.л.,
• Томатная паста — 3-4 ст.л.,
• Масло растительное,
• Соль, перец.

Приготовление:

1. Мясо (у меня свинина, но можно брать любое) тщательно промываем и нарезаем на небольшие кубики. Читать полностью »

Привет, всем! Свинина, запеченная в рукаве с картошкой — очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. А благодаря маринаду мясо получается невероятно нежным и ароматным.

     Состав:

• Свинина(мякоть) — 500 гр.,
• Картошка — 700 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Соевый соус — 80 мл.,
• Соль, перец, специи для мяса,
• Чеснок — 2 зубчика.

     Приготовление:

1. Мякоть свинины нарезаем на небольшие кусочки (кубики). Читать полностью »

Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня приготовим с вами вкусные драники из картошки с фаршем. Это пышные и румяные картофельные оладьи, покрытые хрустящей корочкой сверху, а внутри сочные и нежные. Обязательно приготовьте такую вкуснятину.

Состав:

• Картошка — 7 шт.,
  
• Фарш — 200 гр.,
• Яйца — 1 шт.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Чеснок — 2 зубчика,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Картофель чистим, моем и натираем на мелкой терке. Если образовывается жидкость ее необходимо обязательно слить. Читать полностью »

Здравствуйте, друзья!!! Что может быть вкуснее печеночных оладьев в сметанном соусе. Приготовьте интересную и оригинальную закуску к своему столу.

Состав:

• Печенка (свиная или говяжья) — 500 гр.,
• Яйца — 2 шт.,
• Молоко — 100 гр.,
• Мука — 5-6 ст.л.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Чеснок — 3 зубчика,
• Сода — 1ч.л.,
• Зелень,
• Сметана,
• Соль, перец,
• Масло растительное. 

Приготовление:

1. Печенку моем, режем и удаляем прожилки. Читать полностью »

Здравствуйте, дорогие читатели и гости блога. Что может быть лучше сочных и вкусных отбивных запеченных с помидорами и сыром в духовке. Предлагаю вам познакомиться и обязательно приготовить это вкусное блюдо.

       Состав:

• Свинина (для отбивных) — 500 гр.,
• Помидоры — 2 шт.,
• Сыр твердый — 100 гр.,
• Майонез — 2 ст.л.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Для приготовления отбивных конечно лучше брать вырезку, но можно взять любой кусочек мякоти. Разрезаем мясо на небольшие плоские куски толщиной около 1-1,5 см. Каждый кусочек хорошенько отбиваем молоточком с двух сторон. Читать полностью »

 Сегодня, я хочу поделиться с вами простым и очень вкусным блюдом, таким как, гречка запеченная в духовке с мясом. Гречка получается сытной, ароматной и рассыпчатой, а мясо усиливает и дополняет вкусовые свойства гречки.

      Состав:

• Гречка — 1 стакан,
• Мясо (свинина) — 300 гр.,
• Лук репчатый — 1 шт.,
• Морковка — 1 шт.,
• Вода — 2 стакана,
• Соль, перец, лавровый лист,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Мясо моем и нарезаем на небольшие кусочки. Читать полностью »

Здравствуйте дорогие читатели блога. Что может быть лучше воздушных, мягких и полезных печеночных оладушек, которые готовятся быстро и просто, а съедаются моментально.

Состав:

• Печенка (любая) — 500 гр.,
• Лук  репчатый — 1 шт.,
• Яйцо — 1 шт.,
• Мука — 2 ст.л.,
• Соль, перец — по вкусу,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Печенку берем говяжью, куриную или свиную. При необходимости удаляем прожилки, моем.  Читать полностью »