Вкусная подлива с мясом — отличное дополнение к любому гарниру, будь то макароны, пюре или обычная каша. Есть множество способов приготовления подливы. Мы приготовим классическую подливу на основе мяса и овощей.
Состав:
- Мясо (любое) — 400-500 гр.,
- Лук репчатый — 1 шт.,
- Морковка — 1 шт.,
- Мука — 1 ст.л.,
- Томатная паста — 3-4 ст.л.,
- Масло растительное,
- Соль, перец.
Приготовление:
- Мясо (у меня свинина, но можно брать любое) тщательно промываем и нарезаем на небольшие кубики.
- Сковороду разогреваем с растительным маслом, кладем мясо. Обжариваем мясо не только до румяной корочки, а почти до полной готовности.
- Лук и морковку почистить и помыть. Лук нарезать мелким кубиком, а морковку натираем на терке (крупной или средней, как вам больше нравится).
- Когда мясо будет практически готово, добавляем в сковороду лук и морковку. Несколько минут обжариваем все вместе.
- В сковороду кладем муку, перемешиваем. Затем добавляем томатную пасту, перемешиваем.
- Добавляем соль, перец по вкусу и немного воды. Перемешиваем и накрываем сковороду крышкой. Продолжаем готовить подливу на маленьком огне около 15-20 минут. Не забывайте периодически помешивать.
Наша вкусная подлива готова. Она послужит прекрасным дополнением к любому вашему гарниру, у меня сегодня спагетти.
Приятного Вам аппетита!!!
С уважением Марина
Если вы можете поделиться своим опытом или у вас есть, что добавить, как быстро и вкусно приготовить подливу с мясом – обязательно оставьте свой комментарий!
Эта нежная подлива послужит дополнением к любому гарниру. Она понравится всем, даже детям. Если в качестве главного ингредиента вы примените куриное мясо, да еще снимите с него предварительно кожу, можете быть уверены — такая подлива получится не просто вкусной, но и диетической.