Вкусная, румяная утка в маринаде готовится легко и просто. Любая хозяйка справится с этим рецептом, а гости съедят утку за считанные минуты. Мягкая, сочная и ароматная утка не оставит никого равнодушным. Так, что давайте начнем готовить. 

Состав:Утка в соевом соусе в духовке

  • Утка (домашняя) — 1 шт.,
  • Соевый соус — 4-5 ст.л.,
  • Майонез — 2-3 ст.л.,
  • Чеснок — 3-4 зубчика,
  • Яблоки (по желанию) — 2-3 шт.,
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Утку хорошенько моем, внутри тоже.  Читать полностью »

Вкусный сметанный торт с вишней я готовила на день рождения своему сыночку (ему исполнилось 4 годика). Готовить торт оказалось легко, времени много у меня не ушло, а результат порадовал всю семью, особенно детишек. Хотя торт и получился довольно большой, 6 человек съели его с удовольствием и довольно быстро  good . Я была очень рада и теперь думаю буду его готовить еще чаще!!!

Состав:

Ингредиенты на большой торт (около 2 кг)Сметанный торт с вишней

  • Мука пшеничная — 2,5 стакана,
  • Сметана (20%) — 1,5 литра,
  • Яйца — 6 шт.,
  • Сахар — 3 — 3,5 стакана,
  • Сода (гашеная) — 1 ч.л.,
  • Какао-порошок- 2-3 ст.л.,
  • Вишня (замороженная, свежая) — 500 гр.

Приготовление:

  1. Для начала готовим тесто. Будем готовить 2 коржа, один белый, а другой с какао (темный). Читать полностью »

Невероятно вкусное и праздничное блюдо из кролика в сметане с картошкой приготовленный в духовке. Кролик получится нежным, ароматным и вкусным. Ваши гости будут просто в восторге. 

Состав:Вкусный кролик в сметане

  • Кролик — 1 шт.,
  • Картошка — 500-700 гр.,
  • Сметана — 200 гр.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Морковка — 1 шт.,
  • Соль, перец,
  • Масло растительное. 

Приготовление:

  1. Для начала приготовим мясо. Берем тушку кролика, у меня была 1, 5 кг. Разбираем кролика на порционные кусочки ( у меня этим занимается муж  blum ). Солим, перчим и перемешиваем.  Читать полностью »

Штрудли — вкусное, питательное и ароматное блюдо. Кто впервые слышит об этом блюде могу сказать, что блюдо похоже на жаркое, только с добавлением теста с закрученным в него брынзу или творог. 

  Состав:Штрудли

  • Мясо (куриное, свиное, утиное) — 800 гр.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Картошка — 600-700 гр.,
  • Морковка — 1 шт.,
  • Мука пшеничная — 350-400 гр.,
  • Творог (брынза) — 400 гр.,
  • Соль, перец,
  • Масло растительное.

  Приготовление:

  1. Кусочки свиного мяса нарезаем на порционные небольшие кусочки (если берете птицу, то разбираете на куски). Я использовала утку, сначала ее отварила, почти до готовности, так как мясо у утки довольно жесткое. С куриным, свиным мясом это делать не нужно. Читать полностью »

Вкусные мясные рулеты с начинкой из грибов — оригинальное и праздничное блюдо. Такой рулет прекрасно разнообразит ваше меню и порадует своим видом, аппетитным вкусом и ароматом. Начинку для рулета можно каждый раз менять и каждый раз у вас будет новое блюдо.

      Состав:Мясные рулеты с начинкой

  • Свиное филе — 600 гр.,
  • Шампиньоны — 300 гр.,
  • Сыр твердый — 100 гр.,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Сливки — 200 гр.,
  • Соль, перец,
  • Масло растительное.

      Приготовление:

  1. Для начала приготовим начинку. Читать полностью »

Сегодня приготовим вкусный и праздничный рецепт фаршированного гуся в духовке. Фаршировать гуся будем яблоками и черносливом. Мясо получается очень мягким и сочным. Обязательно попробуйте приготовить. 

    Состав:Фаршированный гусь в духовке

  • Гусь,
  • Яблоки — 2-3 шт.,
  • Чернослив — 200 гр.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Соль, перец.

   Приготовление:

  1. Гуся хорошенько промываем, удаляем внутренности. Читать полностью »

Вкусный торт из заварного теста с заварным кремом и фруктами или как его еще называют торт «Тропиканка». Торт очень нежный, легкий с воздушным заварным кремом. Заварной торт получается довольно большой, но поверьте съедается он очень быстро и все будут просить еще. Рекомендую!!!

Состав:Торт из заварного теста с заварным кремом

Для заварного теста:

  • Мука — 1,5 стакана,
  • Масло сливочное — 150 гр.,
  • Яйца — 6 шт.,
  • Вода — 1,5 стакана,
  • Соль — щепотка.

Для заварного крема:

  • Масло сливочное — 300 гр.,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Сахар — 300 гр.,
  • Молоко — 700 мл.,
  • Крахмал — 7 ст.л.,
  • Ванильный сахар — 1-2 уп.

Фрукты:

  • Фрукты любые на ваш вкус (киви, бананы, апельсины, яблоки, мандарины, ягоды).

Читать полностью »


Канапе с черным хлебом и селедкой — это вкусно, просто и полезно. Прекрасное сочетание продуктов — масло, черный хлеб и селедка! Гости будут просто в восторге.

    Состав:Канапе с черным хлебом и селедкой

  • Черный хлеб (любой),
  • Селедка (филе),
  • Масло сливочное,
  • Укроп,
  • Лимон (по желанию).

   Приготовление:

  1. Нарезаем черный хлеб тонкими и небольшими кусочками. Хлеб можно брать на свой вкус, я взяла Бородинский. Можно поэкспериментировать и взять серый хлеб с семенами подсолнуха. Нарезать хлеб можно квадратиками, ромбиками, треугольниками или как вам больше нравится. Читать полностью »