Вкусная, румяная утка в маринаде готовится легко и просто. Любая хозяйка справится с этим рецептом, а гости съедят утку за считанные минуты. Мягкая, сочная и ароматная утка не оставит никого равнодушным. Так, что давайте начнем готовить. 

Состав:Утка в соевом соусе в духовке

  • Утка (домашняя) — 1 шт.,
  • Соевый соус — 4-5 ст.л.,
  • Майонез — 2-3 ст.л.,
  • Чеснок — 3-4 зубчика,
  • Яблоки (по желанию) — 2-3 шт.,
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Утку хорошенько моем, внутри тоже.  Читать полностью »

Вкусная и простая в приготовлении рисовая каша в мультиварке или «Плов» не займет у вас много времени. Вам необходимо будет только приготовить все ингредиенты, закинуть их в мультиварку и ваша каша через час будет готова. 

Состав:Рисовая каша с мясом в мультиварке5

  • Рис — 1 стакан,
  • Мясо (свинина) — 400 гр.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Морковка — 1 шт.,
  • Чеснок — 1-2 зубчик,
  • Томатная паста — 1 ст.л.,
  • Соль, перец, 
  • Масло растительное.

Приготовление:

  1. Перед приготовлением кашу необходимо хорошенько промыть. Мясо моем и нарезаем на небольшие кусочки. Читать полностью »

Невероятно вкусное и праздничное блюдо из кролика в сметане с картошкой приготовленный в духовке. Кролик получится нежным, ароматным и вкусным. Ваши гости будут просто в восторге. 

Состав:Вкусный кролик в сметане

  • Кролик — 1 шт.,
  • Картошка — 500-700 гр.,
  • Сметана — 200 гр.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Морковка — 1 шт.,
  • Соль, перец,
  • Масло растительное. 

Приготовление:

  1. Для начала приготовим мясо. Берем тушку кролика, у меня была 1, 5 кг. Разбираем кролика на порционные кусочки ( у меня этим занимается муж  blum ). Солим, перчим и перемешиваем.  Читать полностью »

Простое и быстрое в приготовлении блюдо. Готовила его моя мамуля, получилась ароматная, нежная и очень вкусная картошка в виде гармошки. Даже дети мои уплетали за две щеки. Картошку начинять можно не только колбасой, но и мясом, салом или вообще помидорами без мяса. Так, что можно каждый раз экспериментировать и получать каждый раз по-новому вкусное и оригинальное блюдо.

Состав:Картошка гармошка запеченная в духовке

  • Картошка — 700 гр.,
  • Сосиски (курица, сало) — 150 гр.,
  • Сыр твердый — 100 гр.,
  • Укроп, петрушка,
  • Соль, перец,
  • Чеснок,
  • Масло растительное.

Приготовление:

  1. Для приготовления этого блюда можно использовать молодую картошку (тогда чистить ее не нужно, а хорошенько моем шкурку). Моя мама использовала старую, поэтому ее нужно почистить. Читать полностью »

Штрудли — вкусное, питательное и ароматное блюдо. Кто впервые слышит об этом блюде могу сказать, что блюдо похоже на жаркое, только с добавлением теста с закрученным в него брынзу или творог. 

  Состав:Штрудли

  • Мясо (куриное, свиное, утиное) — 800 гр.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Картошка — 600-700 гр.,
  • Морковка — 1 шт.,
  • Мука пшеничная — 350-400 гр.,
  • Творог (брынза) — 400 гр.,
  • Соль, перец,
  • Масло растительное.

  Приготовление:

  1. Кусочки свиного мяса нарезаем на порционные небольшие кусочки (если берете птицу, то разбираете на куски). Я использовала утку, сначала ее отварила, почти до готовности, так как мясо у утки довольно жесткое. С куриным, свиным мясом это делать не нужно. Читать полностью »

Закуски,Мясные блюда

Куриные отбивные в яйце — это очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. 

  Состав:Куриные отбивные в яйце

  • Куриное филе — 400 гр.,
  • Яйца — 1-2 шт.,
  • Мука пшеничная — 60-70 гр.,
  • Соль, перец,
  • Масло растительное.

Приготовление:

  1. Куриное филе промываем и высушиваем. Разрезаем куриное филе на пластиночки или оставляем один большой кусочек мяса (как вам больше нравится). Читать полностью »

Пшеничная каша с мясом, приготовленная в мультиварке получается очень нежной, вкусной и сытной. К тому же пшеничная каша довольно недорогая и полезная. 

 Состав:Пшеничная каша с мясом в мультиварке

  • Пшеничная каша — 200 гр.,
  • Мясо любое (ребрышки) — 500 гр.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Вода — 500 гр.,
  • Томатная паста — 1 ст.л.,
  • Соль, перец, 
  • Чеснок (по желанию) — 1 зубчик,
  • Масло растительное.

 Приготовление:

  1. Мясо (ребрышки) промываем и нарезаем небольшими кусочками.  Читать полностью »

Закуски,Мясные блюда

Рецепт приготовления сочных, ароматных и вкусных котлет из фарша в духовке. Кто хочет сэкономить  время и не стоять у плиты — этот рецепт для вас. У вас будет около 30 свободных минут, пока котлеты будут запекаться в духовке. Кстати, плита остается чистой, а котлеты менее жирные. Итак, приступим...

Состав:Котлеты из фарша в духовке

  • Мясной фарш (свинина, говядина) — 500 гр.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Картошка — 1-2 шт.,
  • Хлеб (мякиш) — 3 ломтика,
  • Чеснок — 3-4 зубчика,
  • Майонез — 2 ст.л.,
  • Масло сливочное (не обязательно) -50 гр.,
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Свежее мясо пропускаем через мясорубку. Вкус котлет на 99% зависит от выбранного вами мяса. Читать полностью »