Вкусная, румяная утка в маринаде готовится легко и просто. Любая хозяйка справится с этим рецептом, а гости съедят утку за считанные минуты. Мягкая, сочная и ароматная утка не оставит никого равнодушным. Так, что давайте начнем готовить.
Состав:
- Утка (домашняя) — 1 шт.,
- Соевый соус — 4-5 ст.л.,
- Майонез — 2-3 ст.л.,
- Чеснок — 3-4 зубчика,
- Яблоки (по желанию) — 2-3 шт.,
- Соль, перец.
Приготовление:
- Утку хорошенько моем, внутри тоже.
- Делаем маринад: в тарелке соединяем соевый соус, майонез, выдавленный чеснок, соль и перец. Перемешиваем. Маринад готов.
- Хорошенько обмазываем утку с двух сторон и внутри тоже. Оставляем как минимум на пару часов (3-5 часов или на ночь).
- Яблоки, желательно кисло-сладкие моем и нарезаем на крупные дольки (если нет яблок можно их не использовать в этом рецепте). Во внутрь утки кладем наши нарезанные яблоки.
- Обматываем утку фольгой и ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов.
- Через 1,5 часа готовки фольгу открываем. Продолжаем готовить еще около 1 часа до образования румяной и аппетитной корочки. Протыкаем вилкой, если легко протыкается значит готово.
Подаем к столу горяченькой. Очень вкусная, нежная и ароматная утка станет украшением любого праздничного стола.
Приятного Вам аппетита!!!
С уважением Марина
Как вкусненько, уже хочу!
Многие не знают, что значит «утка по-украински», так как самые распространенные рецепты — утка по-пекински, по-французски, а утка по-украински — это фаршированная утка с картофелем с укропом. Утка в духовке получается ароматной, вкусной и хрустящей.