Овощное рагу готовить в мультиварке одно удовольствие. Готовится рагу быстро, а получается очень вкусно. Обязательно попробуйте приготовить, думаю ваши домочадцы будут просить добавки еще и еще.
Состав:
- Мясо куриное (не обязательно) — 200 гр.,
- Картошка — 5-6 шт.,
- Лук репчатый — 1 шт.,
- Морковка — 1 шт.,
- Кабачок — 1 шт.,
- Помидор — 1-2 шт.,
- Капуста — пол. маленького качана,
- Соль, перец, приправы,
- Масло растительное,
- Зелень по желанию.
Приготовление:
- Я готовлю овощное рагу с мясом, так как наша семья очень любит мясо. Вы можете этот пункт пропустить и приступить к овощам. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
- В мультиварку наливаем небольшое количество растительного масла, выкладываем мясо и ставим на режим «Выпечка» на 10-15 минут. Периодически помешивая.
- Тем временем подготавливаем овощи. Картошку чистим и нарезаем на небольшие ломтики.
- Лук и морковку чистим и нарезаем мелким кубиком или как вам больше нравится.
- Кабачок чистим и нарезаем.
- Капусту мелко шинкуем.
- Помидор очищаем от кожицы и нарезаем на небольшие кусочки.
- К мясу добавляем лук, мороковку, и все наши нарезанные овощи. Для пикантного вкуса можно добавить измельченный чеснок. Добавляем соль, перец, приправу любимую и немного воды (я добавила 1,5 мультисакана). Перемешиваем. Ставим режим «Тущение» и готовим около 40 минут.
- После звукового сигнала проверяем картошку, если она готова, то можно выключать. При необходимости можно досолить и поперчить. У меня знакомая даже добавляет соевый соус. Так, что можете поэкспериментировать.
- При желании посыпаем зеленью и подаем к столу.
Вкусное и простое в приготовлении овощное рагу готово.
Приятного Вам аппетита!!!
С уважением Марина
