Быстрые «беляши»

Закуски,Мясные блюда

Очень вкусные и быстрые в приготовлении «беляши» покорили меня и мою семью с первого взгляда. Рецепт проще простого, продукты совсем недорогие, а вкус просто замечательный. Действительно напоминают по вкусу беляши. 

 Состав:

Для  теста:Быстрые "беляши"

  • Мука — 0, 5 стакана,
  • Кефир — 2 стакана,
  • Сахар — 0,5 ч.л.,
  • Соль — 0,5 ч.л.,
  • Сода — 0,5 ч.л.

Для начинки:

  • Фарш — 500 гр.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Кефир немного разогреваем до теплого состояния.
  2. В теплый кефир добавляем соду, соль и сахар. Хорошенько перемешиваем.
  3. Добавляем в кефирную массу постепенно муку, перемешиваем. Муки нужно брать столько, чтобы тесто получилось густоватым, как на оладьи (может понадобиться немного больше, все еще зависит от кефира).
  4. Фарш соединяем с измельченным луком и солью. Перемешиваем.
  5. Готовый фарш добавляем в тесто, перемешиваем. 
  6. Сковороду хорошо разогреваем с растительным маслом. Выкладываем тесто столовой ложкой на сковороду. Обжариваем с двух сторон (около 2 минут с каждой стороны) до образования румяной корочки.

Наши вкусные и быстрые беляши готовы. Подаем к столу горяченькими со сметанкой.

Приятного Вам аппетита!!!

С уважением Марина

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

    в 13:26

    Быстрые беляши — это, конечно же, никакие не беляши, а просто очередная выдумка тех, у кого нет времени на подготовку теста или неохота лепить настоящие беляши , а вкуснятинки хочется.

    Ответить на этот комментарий

Ваш отзыв: