Очень вкусно, просто и быстро. 

Состав:

• Картошка-1 кг.,
• Сыр твердый-150 гр.,
• Соль, перец, специи,
• Масло растительное.

                      Приготовление:

1. Картошку почистить, помыть и нарезать кружочками.
2. Сыр твердый (любой) натереть на мелкой терке. Читать полностью »

 Очень вкусная, нежная и ароматная  картошечка с чесночком и укропом в сливочном масле. 

 Состав:

• Картошка молодая-1 кг.,
• Масло сливочное-100 гр.,
• Укроп-1 пучок,
• Чеснок-3-4 зубчика,
• Соль.

                 Приготовление:

1. Картошку почистить и помыть. Отварить в подсоленной воде, до готовности. Читать полностью »

 Очень вкусная и отличная закуска, которая украсит ваш стол!!! 

Состав:

• Баклажан-2 шт.,
• Морковка-2 шт.,
• Перец болгарский-2 шт.,
• Чеснок-3 зубчика,
• Соль, сахар, уксус (3%),
• Укроп и петрушка,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Баклажаны моем и отрезаем плодоножки.
2. Ставим кипятиться воду, добавляем по 1 ст.л. соли, сахара и уксуса. В кипящую воду кладем баклажаны и варим 8-10 минут (должны легко прокалываться, главное не переварить.) Читать полностью »

Очень быстрая в приготовлении и очень вкусненькая картошечка. Дети едят ее с большим удовольствием. А если еще с соусом ... ням ням!!!

               Состав:

• Картошка-3-4 шт.,
• Соль, перец,
• Приправа для картошки,
• Чеснок,
• Масло растительное.

                   Приготовление:

1. Картошку почистить (если молодая картошка то можно не чистить, а хорошо помыть) и нарезать крупными дольками. Читать полностью »

              Кабачки жареные с чесноком, майонезом и помидорами очень легкое, простое и вкусное блюдо.   

                     Состав:

• Кабачки-2 шт.,
• Майонез,
• Мука,
• Чеснок-3 зубчика,
• Помидор-1 шт (можно не использовать),
• Соль,
• Масло растительное.

                    Приготовление:

1. Кабачки помыть, почистить (если кабачки молодые можно не чистить) и нарезать тонкими кружочками. Читать полностью »

Очень вкусный и быстрый рецепт приготовления кабачковой икры. Подойдет как закуска в отдельности и на хлебушке, дополнит мясные и вторые блюда.

Состав:

• Кабачки-3 шт.,
• Лук-1 шт.,
• Морковка-1 шт.,
• Томатная паста-1 ст.л.,
• Чеснок-2-3 зубчика,
• Соль, перец 
• Масло растительное.

             Приготовление:

1. Очистить кабачки и натереть на крупной терке.
2. Лук и морковку почистить. Лук нарезать мелким кубиком, а морковку натереть на средней терке. Читать полностью »

Это заливной пирог с капустой на кефире, который готовится быстро и просто. Начинку можно делать совершенно любую.

Состав:

Для теста:

• Кефир-250 мл.,
• Мука-150-200 гр.,
• Яйца-2 шт.,
• Соль-½ ч.л,
• Сода-½ ч.л.,
• Масло растительное-50 гр.

Для начинки:

• Капуста-400 гр.,
• Лук-1шт.,
• Морковка-1 шт.,
• Зелень (можно не использовать),
• Масло растительное.

        Приготовление:

Для заливного пирога готовим жидковатое тесто: Читать полностью »

Картошка фри- является любимым блюдом многих детей, мои дети не исключение. Но многих останавливает, то что картошка готовится в большом количестве растительного масла, а это вредно. Поэтому я хочу предложить вам приготовить картошку в духовке.

Состав:

• Картошка-1 кг,
• Соль,
• Масло растительное,
• Сладкая паприка ( или приправа для картошки).

Приготовление:

1. Картошку почистить, помыть и нарезать соломкой.
2. Добавить к картошке растительное масло (1 столовую ложку),соль и сладкую паприку (1 чайную ложку). Перемешать. Читать полностью »