Очень вкусно и просто!!! Мягкие, воздушные, сочные, в меру сладкие и с кислинкой. Невероятная вкуснятина!!!
Состав:
- Мука-2 ст,
Молоко-1 ст,- Яйца-1 шт.,
- Сахар-0,5 ст,
- Соль-щепотка,
- Разрыхлитель-2 ст.л.,
- Масло сливочное-0,25 ст.,
- Вишня (свежая,заморожен.) -1 ст.
Приготовление:
- В миске смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель.
- В другой миске взбить яйцо с молоком и растопленным маслом до однородности.
- Жидкую массу (яйцо с молоком) вливаем в сухую массу (муку, сахар и т.д) и размешиваем.
- Вишню промыть и удалить косточки. Добавляем вишню в тесто и аккуратно перемешиваем.
- Формочки для кексов смазать сливочным маслом и немного присыпать мукой. Наполнить тестом на 2/3 формочки и выпекать в разогретой духовке до 180 С на 25-30 минут.
- Достаем кексы с вишней из духовки, даем им немного остыть и потом вынимаем их из формочек.
Наши вкуснейшие кексы с вишней готовы. Можем наслаждаться.
Приятного Вам аппетита!!!
