Пирог с вишней

 Рецепт вкуснейшего,ароматного, воздушного и очень вкусного домашнего пирога с вишней.       

                   Состав:

• Кефир-1 стакан,
• Яйца-3 шт.,
• Сахар-0,5 стакана,
• Масло сливочное-100 гр.,
• Мука-250 гр
• Какао-1 ст.л.,
• Сода пищевая-1 ч.л.,
• Вишня-200 гр.

  Приготовление:

1. В миске венчиком перемешать яйца. Затем добавить сахар и взбить.
2. В яично-сахарную смесь добавляем кефир и перемешиваем.
3. Сливочное масло растопить и добавить в тесто. Опять перемешиваем.
4. Затем добавляем соду (гасить соду не надо) и муку. Хорошо перемешиваем. По консистенции тесто получается как на густые оладьи.
5. Тесто делим на две неравные части. В меньшую кладем какао и перемешиваем до однородности.
6.  В форму для выпекания кладем пергамент и выливаем тесто с какао.
7. Затем сверху кладем светлое тесто.
8. У вишни удалить косточки и выложить на тесто.
9. Духовку разогреть до 180 С и выпекать 40-50 минут.

Наш пирог с вишней готов!!! Очень вкусненько к чаю, компоту или просто так без ничего. Дети уплетали за две щеки.