Вкусный, нежный и простой в приготовлении пирог на сметане. В такой пирог можно добавлять изюм, яблоки или экспериментировать на свой вкус.
Состав:
- Сметана — 200 гр.,
- Яйца — 3 шт.,
- Мука — 150 — 180 гр.,
- Сахар — 120 гр.,
- Разрыхлитель — 1 ч.л.,
- Ванильный сахар — 1 ч.л.,
- Яблоки (изюм) — по желанию.
Приготовление:
- Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром с помощью миксера (около 2-3 минут).
- Добавляем сметану и снова взбиваем.
- Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и добавляем в яично-сметанную смесь. Перемешиваем. Тесто должно получиться, как жидкая сметана.
- Если будете добавлять яблоки, то их необходимо почистить от кожуры и порезать на пластинки или кубики. Изюм замочить в воде.
- Добавляем яблоки в тесто и перемешиваем.
- Форму для выпекания застелить бумагой для выпечки, смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 50 минут.
Быстрый пирог на сметане готов!!!
Приятного Вам аппетита!
