Очень вкусные, нежные и тонкие блинчики на кефире.
Состав:
- Кефир-200 мл.,
- Яйцо-1 шт.,
- Мука-200 гр.,
- Вода (кипяток) -0,5 стак.,
- Сахар-3-4 ст.л.,
- Сода, соль-на кончике ножа,
- Масло растительное-1 ст.л.
Приготовление:
- Соединяем кефир, муку, яйцо, сахар, немного соли. Взбиваем вилкой или венчиком.
- В крутом кипятке размешать соду и добавить в
тесто. Хорошенько перемешиваем. - Даем тесту постоять 5-10 минут.
- Добавляем растительное масло и перемешиваем.
- На разогретой сковороде жарим блинчики с двух сторон.
Наши вкусные блинчики готовы.
Приятного Вам аппетита.
