Готовится такой пирог очень быстро и просто, а в результате получаем сладкий, немного влажный и очень ароматный банановый пирог.
Состав:
- Бананы-2 шт.,
- Молоко-150 мл.,
- Яйца-2 шт.,
- Мука-2 стакана,
- Сахар-1 стакан,
- Масло сливочное-100 гр.,
- Разрыхлитель-2 ч.л.,
- Ванильный сахар-1 ч.л.,
- Соль-на кончике ножа.
Приготовление:
- Берем спелые и сладкие бананы. Очищаем от шкурки и разминаем в миске вилкой.
- Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Добавляем банановое пюре и хорошенько перемешиваем.
- Затем добавляем молоко, щепотку соли и ванильный сахар. Перемешиваем.
- Добавляем по одному яйцу и хорошенько взбиваем венчиком или миксером.
- В конце добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем тесто до однородности.
- Форму для выпекания смазать сливочным маслом.
- Духовку предварительно разогреть до 180-190 С.
- Выпекать 30-40 минут.
Наш простой пирог с бананами готов.
Приятного Вам аппетита!!!
