Печень с яблоками

Закуски

 Печень с яблоками-это очень вкусное, полезное, оригинальное и легкое в приготовлении блюдо.

Печень с яблоками

 Состав:

  • Печень говяжья (куриная) -500 г.,
  • Яблоко (зеленое) -2 шт.,
  • Мука,
  • Соль, перец,
  • Масло растительное.

 Приготовление:

  1. Печень (я использовала говяжью) нарезать порционными кусочками. Отбить через пленку. Обваливаем в муке и жарим на растительном масле. Когда одна сторона подрумянится, солим и перчим и переворачиваем на другую сторону (так печень будет нежнее).
  2. Яблоки нарезать ломтиками (убрать серединку). Процедить масло на котором жарилась печень и в нем обжарить яблоки (до мягкости на среднем огне).
  3. В форму для выпекания выкладываем яблоки и сверху печень. Ставим в разогретую духовку до 175 С на 5-7 минут.

Вынимаем, украшаем и наслаждаемся.

Приятного Вам аппетита!!!

 

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

Ваш отзыв: