Нежные отбивные из свинины

Закуски,Мясные блюда

Отбивные приготовленные по этому рецепту получаются невероятно нежными, мягкими и сочными.       

                  Состав:

  • Мясо (корейка) -500 гр.,Нежные отбивные из свинины
  • Молоко-200 гр.,
  • Яйцо-1 шт.,
  • Мука,
  • Соль, перец,
  • Масло растительное.

           

                  Приготовление:

  1. Мясо нарезать на отбивные. Немного отбить с двух сторон. Посолить и поперчить по вкусу.
  2. Отбивные заливаем молоком и оставляем на пару часов (можно на ночь). Периодически мясо перемешиваем.
  3. В тарелке взбить яйцо, посолить и поперчить.
  4. В другую тарелку насыпать муку.
  5. Обвалять мясо в муке, а потом в яйце.
  6. Жарить в растительном масле с двух сторон до готовности.

Приятного Вам аппетита!!!

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

Ваш отзыв: