Отбивные в соевом соусе

Закуски,Мясные блюда

Сочные куриные отбивные, маринованные в соевом соусе будут просто таять во рту. Точно также можно мариновать свинину или говяжью вырезку. 

Состав:

  • Куриное филе-2 шт.,Отбивные в соевом соусе
  • Яйца-1-2 шт.,
  • Мука пшеничная-100 гр.,
  • Соевый соус-120 мл.,
  • Чеснок-2-3 зубчика,
  • Масло растительное.

Приготовление:

  1. Куриное филе помыть и нарезать вдоль на тонкие ломтики (на 2-3 отбивные).
  2. Отбиваем молоточком каждый кусочек до тонкого состояния.
  3. Готовим маринад: в миску наливаем соевый соус, добавляем растительное масло (около 20 мл.) и измельченный чеснок. Можно добавить еще любимые приправы или смесь хмели-сунели, тоже будет очень вкусно. Перемешать, маринад готов.
  4. Куриные кусочки кладем в наш маринад, перемешиваем и оставляем на 30 минут (можно больше 1-3 часа).
  5. Куриное яйцо взбить вилкой в отдельной тарелке.
  6. Муку тоже высыпать в отдельную тарелку.
  7. Кусочки курицы достать из маринада и обвалять сначала в муке, а затем в яйце.
  8. Обжариваем наши отбивные на сковороде с растительным маслом, с двух сторон (около 2 минут с каждой стороны, до образования корочки).

Наши вкусные, нежные и сочные отбивные готовы. Можно подавать к любым гарнирам и овощам.

Приятного Вам аппетита!!!

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

Ваш отзыв:

*

code