Куриные отбивные в яйце

Куриные отбивные в яйце — это очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. 

  Состав:

• Куриное филе — 400 гр.,
• Яйца — 1-2 шт.,
• Мука пшеничная — 60-70 гр.,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

Приготовление:

1. Куриное филе промываем и высушиваем. Разрезаем куриное филе на пластиночки или оставляем один большой кусочек мяса (как вам больше нравится).
2. Мясо отбиваем с двух сторон (я это делаю через пищевую пленку).
3. Куриное филе солим и перчим с двух сторон.
4. В тарелке вилкой взбиваем яйцо.
5. В другую тарелку насыпаем муку.
6. Куриное филе обмакиваем сначала в муку (с двух сторон), а затем в яйцо (тоже с двух сторон).
7. Сковороду хорошенько разогреваем с растительным маслом, выкладываем мясо и обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты до образования румяной корочки.

Очень быстро и просто!!! Вкусные куриные отбивные в яйце готовы.

Приятного Вам аппетита!!!

Также советую приготовить вкусные куриные отбивные в соевом соусе.

С уважением Марина