Здравствуйте, дорогие читатели и гости блога. Сегодня, хочу поделиться с вами рецептом нежного и очень вкусного паштета из куриной печенки.
Состав
- Печенка куриная-700 гр.,
- Лук-1 шт,
- Морковка-1 шт,
- Масло слив. -100 гр.,
- Сливки 20%- 50 гр.
Приготовление
- Печень куриную промыть и очистить от прожилок.
- Лук нарезать кубиками.
- Морковку натереть на крупной терке.
- Печенку куриную обжариваем на сковороде с маслом 10-15 мин. Солим и перчим.
- Потом отдельно на масле обжариваем лук с морковкой.
- В блендер закладываем печенку с луком и морковкой и льем по немногу сливки.
- Взбиваем блендером. Можно добавить соль с перцем.
- Выкладываем в мисочку и кладем в холодильник.
Наш печеночный паштет готов. Он очень вкусный и быстро готовится.
Приятного всем аппетита.
