Мясные блюда,Пикник

Свиные ребрышки на мангале

Свиные ребрышки получаются мягкими, сочными и ароматными.     

Состав:

  • Свиные ребра,
  • Соль,
  • Перец,
  • Майонез,
  • Чеснок.

               Приготовление:

  1. Свиные ребра промыть и высушить.  Посолить и поперчить.
  2. В миске смешать майонез с чесноком (через пресс).  Хорошенько обмазать ребрышки  и дать постоять минимум 3 часа. Читать полностью »

Мясные блюда,Пикник

Крылышки куриные на мангале

Очень вкусные, сочные, ароматные крылышки. Готовятся очень просто. Съедаются такие крылышки всегда с удовольствием и большим аппетитом!!!   

Состав:

  • Куриные крылышки-1 кг.,
  • Майонез,
  • Чеснок,
  • Соль, перец.

                 Приготовление:

  1. Куриные крылышки промыть.
  2. Соединить майонез, чеснок (выдавить через чеснокодавилку), соль и перец. Кладем в майонез крылышки и все хорошенько перемешиваем. Ставим в холодильник минимум на 2-3 часа (можно на ночь). Читать полностью »

Быстрые, вкусные слойки, которые можно легко приготовить для пикника и закуски.Слойки из слоеного теста с курицей

Состав:

  • Тесто слоеное-500 гр.,
  • Куриное филе-300 гр.,
  • Лук репчатый-1 шт.,
  • Морковка-1 шт.,
  • Яйцо-1 шт.,
  • Соевый соус-2 ст.л.,
  • Соль, перец,
  • Масло растительное.

             Приготовление:

  1. Лук нарезать кубиком, морковку натереть на крупной терке, куриное филе нарезать на маленькие кусочки. Читать полностью »

Мясные блюда,Пикник

 Рецептов шашлыка великое множество, хочу поделиться еще одним вариантом маринования мяса для шашлычков. Этот вариант беспроигрышный, всегда получается безумно вкусно и просто!!!Рецепт шашлыка

 Состав:

  • Мясо (свинина) -1,5 кг.,
  • Лимон-3 шт.,
  • Лук репчатый-2-3 шт.,
  • Минеральная вода (сильногазированная) -1,5 л.,
  • Соль, перец, специи.

 Приготовление:

  1. Мясо промыть и нарезать порционными средними кусочками.
  2. Выжать сок из лимонов и перемешать с мясом. Читать полностью »

Пикник,Рыбные блюда

 Сочная, мягкая и не костлявая рыбка с аппетитной золотистой корочкой и с ароматом дымка!!!Дорадо

Состав:

  • Дорадо-2 шт.,
  • Лимон-1-2 шт.,
  • Укроп,
  • Соль, перец,
  • Масло растительное.

                   Приготовление:

  1. Рыбу почистить, удалить внутренности и жабры. Хорошо помыть.
  2. Лимон порезать на кружочки (или на половинки). Читать полностью »

Закуски,Пикник

Очень вкусная и отличная закуска для детей и взрослых. Очень удобно  брать на пикник и на природу.  

Состав:

  • Сыр твердый-100 гр.,Маффины с сыром и ветчиной
  • Ветчина-100 гр.,
  • Чеснок-1 зубчик,
  • Укроп.

Для теста:

  • Молоко-200 мл.,
  • Мука-2 ст.,
  • Яйца-2 шт.,
  • Соль, сахар-0,5 ч.л.,
  • Масло сливочное-30 гр.,
  • Разрыхлитель-2 ч.л.

Приготовление:

  1. Ветчину и  твердый сыр (80 гр.) нарезать мелкими кубиками. Остальной сыр (20 гр.) натереть на мелкой терке.  Читать полностью »

         Мясной кекс- это замечательный, сочный и ароматный кекс, который готовится очень легко и просто.

                 Состав:

Мясной кекс

  • Мясной фарш-500 гр.,
  • Лук-1 шт.,
  • Яйцо-1 шт.,
  • Сыр твердый-50-70 гр.,
  • Сметана-1 ст.л.,
  • Соль,перец, приправы,
  • Масло растительное.

 Приготовление:

  1. Лук  почистить, помыть и нарезать мелким кубиком. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выключить сковороду. Читать полностью »

Мясные блюда,Пикник

Самый классический способ маринования мяса для шашлыка. Зато самый быстрый, простой и очень вкусный. Мясо получается мягким, сочным и ароматным.

                  Состав:

  • Мясо (свиное) -2 кг.,Шашлык из свинины
  • Лук-2 шт.,
  • Уксус,
  • Соль, перец,
  • Приправа для шашлыка (не обязательно).

 Приготовление:

  1. Нарезать лук кольцами.
  2. Мясо нарезать небольшими кусочками. Читать полностью »