Маффины с сыром и ветчиной

Закуски,Пикник

Очень вкусная и отличная закуска для детей и взрослых. Очень удобно  брать на пикник и на природу.  

Состав:

  • Сыр твердый-100 гр.,Маффины с сыром и ветчиной
  • Ветчина-100 гр.,
  • Чеснок-1 зубчик,
  • Укроп.

Для теста:

  • Молоко-200 мл.,
  • Мука-2 ст.,
  • Яйца-2 шт.,
  • Соль, сахар-0,5 ч.л.,
  • Масло сливочное-30 гр.,
  • Разрыхлитель-2 ч.л.

Приготовление:

  1. Ветчину и  твердый сыр (80 гр.) нарезать мелкими кубиками. Остальной сыр (20 гр.) натереть на мелкой терке. 
  2. Чеснок и укроп мелко нарезать.

Делаем тесто:

  1. Масло сливочное растопить и перелить в миску. Добавить молоко и яйца. Перемешать.
  2. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар.
  3. Влить молочную жидкую смесь в муку и перемешать.
  4. В тесто добавить сыр, ветчину, укроп, чеснок и слегка перемешать.
  5. Форму для кексов смазать сливочным маслом (силиконовую форму смазывать не нужно). Заполнить тестом формочки на ¾ высоты.
  6. Нагреть духовку до 180 С и выпекать 30-35 минут. За 5-10 минут до готовности маффины посыпать натертым сыром и  поставить обратно в духовку. Готовность проверить зубочисткой.

Приятного Вам аппетита!!!

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

Ваш отзыв: