Домашний цыпленок, запеченный в рукаве — блюдо для повседневного и праздничного стола. Замаринованное мясо получается очень нежным и сочным.
Состав:
- Цыпленок-2 шт.,
- Майонез-2-3 ст.л.,
- Соль, перец,
- Чеснок-2-3 зубчика,
- Приправа для мяса,
- Рукав для запекания.
Приготовление:
- В большую и глубокую миску кладем майонез, соль, перец, приправу для мяса (по желанию) и чеснок выдавленный через чеснокодавилку. Все перемешать.
- Обмазать цыпленка (внутри тоже) получившейся смесью. Оставляем в прохладном месте минимум на 1час (на ночь). Но чем дольше будет мариноваться мясо ,тем оно будет нежнее и мягче.
- Положить цыпленка в рукав, плотно закрыть два края. Рукав с мясом положить на противень.
- Духовку предварительно разогреть до 180 С и запекаем мясо до готовности в зависимости от размера цыпленка (около 1-2 часов). О готовности мяса вы можете точно узнать, когда мясо начнет отставать от косточек.
Наше ароматное и вкусное мясо готово.
Приятного Вам аппетита!!!
