Пирог с фаршем и лавашом

Невероятно вкусный и сочный пирог!!! Готовится очень быстро, легко и просто. Советую Вам приготовить и насладиться этим замечательным пирогом.

Состав:

Пирог с фаршем и лавашом

  • Фарш (любой) -500 гр.,
  • Лаваш-3-4 шт.,
  • Кефир-1,5 стакана,
  • Яйцо-1 шт.,
  • Лук-1 шт.,
  • Морковка-1 шт.,
  • Сыр твердый-100 гр.,
  • Томатная паста-1 ч.л.
  • Зелень (укроп),
  • Соль, перец,
  • Сливочное масло,
  • Масло растительное.

Приготовление:

    1. Лук и морковку почистить и помыть. Лук мелко нарезать, а морковку натереть на терке (средней или крупной).
    2. Обжарить на растительном масле фарш с луком и морковкой. Добавляем соль, перец, специи и томатную пасту. Готовим до готовности фарша (минут 10) . Готовому фаршу дать немного остыть.
    3. В остывший фарш добавить измельченную зелень и твердый сыр (натереть на мелкой терке). Перемешать.
    4. Форму для выпекания выкладываем лавашом с нахлестом на бортики формы. И половину фарша выкладываем на лаваш.
    5. Кефир смешать с яйцом. Рвем лаваш на части и окунаем в кефир.
    6. Кусочки лаваша смоченные в кефире с яйцом мнем и выкладываем смятыми на фарш.
    7. Сверху высыпаем оставшийся фарш. Затем накрываем все это целым лавашом.
    8. Пирог с фаршем и лавашомСверху хорошенько смазываем наш пирог оставшимся кефиром и положить несколько кусочков сливочного масла.
Пирог с фаршем и лавашом
  1. Духовку разогреть до 240 С и отправляем пирог на 15-20 минут.

Наш пирог с фаршем и лавашом готов. Наслаждаемся.

Приятного Вам аппетита!!!

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

Ваш отзыв: