Очень вкусный и простой в приготовлении куриный рулет с фаршем и лавашом.
Состав:
- Лаваш тонкий-1 шт.,
- Фарш куриный-600 гр.,
- Яйца (вареные) -3 шт.,
- Сыр твердый-100 гр.,
- Чеснок-2 зубчика,
- Майонез-100 гр.,
- Соль, перец.
Приготовление:
- Яйца сварить и натереть на мелкой терке.
- Твердый сыр (любой) натереть на мелкой терке.
- Куриный фарш посолить, поперчить, добавить чеснок (выдавить через пресс). Все хорошо перемешиваем.
- Лаваш разделить на две части, смазать майонезом, сверху положить (сырой) куриный фарш, затем посыпать тертым яйцом и сыром.
- Свернуть лаваш с начинкой в рулет. Выкладываем его на смазанный растительным маслом противень. Сверху лаваш смазать майонезом (или сметаной).
- Духовку разогреть до 180 С и готовить 35-40 минут до румяной корочки.
Достаем и нарезаем на порционные кусочки.Рулет кушаем в горячем и холодном виде.
Приятного Вам аппетита!!!
