Просто вкуснятина или галушки с мясом

Мясные блюда

Даже не знаю как правильно назвать это блюдо! Может кто подскажет? Но получается просто вкуснятина, а на вкус как галушки с мясом. 

                  Состав:

  • Куриная голень-4-5 шт.,
  • Лук репчатый-1 шт.,Просто вкуснятина или галушки с мясом.
  • Морковка-1 шт.,
  • Мука,
  • Яйцо-1-2 шт.,
  • Вода-0,5 стакана,
  • Соль, перец,
  • Масло растительное.

Приготовление:

  1. Куриные голени отварить до готовности, а бульон оставить (он нам еще пригодится).
  2. Из муки, воды, яиц и соли замесить тесто. По консистенции, как на пельмени.
  3. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку отправить в морозильник на 10 минут.
  4. Лук почистить и нарезать небольшими кубиками.
  5. Морковку очистить и натереть на крупной терке.
  6. На растительном масле в сковороде обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить морковку, солим и перчим, доводим до готовности.
  7. Ставим наш бульон на огонь (если мало бульона можно добавить воды). Солим.
  8. Достаем тесто из морозилки раскатываем его тонко (как блинчик) и режем ромбиком.
  9. Варим тесто в закипевшем бульоне до готовности.
  10. Куриное мясо остудить и мело нарезать (без шкурки).
  11. Смешать готовое тесто, порезанное мясо и обжаренный лук с морковкой. Перемешать.

Наше блюдо готово!!! Надеюсь вам понравится.

Приятного Вам аппетита!!!

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

Ваш отзыв: