Вкусное, ароматное и сочное куриное филе с легкой лимонной кислинкой. Блюдо очень простое и быстрое в приготовлении.
Состав:
- Куриное филе-1 шт.,
- Яйца- 4 шт.,
- Лимон-1 шт.,
- Мука- 3 ст.л.,
- Чеснок- 3 зубч.
- Соль, перец,
- Масло растит.
Приготовление:
- Куриное филе промыть,высушить. Отбить с двух сторон, посолить и поперчить.
- На сковороде в разогретом масле жарим мясо с двух сторон до полуготовности.
- Делаем соус:
- Берем два желтка, сок лимона (половина лимона) и чеснок. Перемешать.
- Этим соусом залить мясо.
- Затем заливаю все это: 2 белка, 2 яйца, мука, все хорошо перемешать и залить это тесто на соус.
- Готовим 10-15 минут на маленьком огне до готовности.
Блюдо получается очень оригинальное с кислинкой и ароматами на всю квартиру.
Приятного Вам аппетита!!!
