Запеченные котлеты «Ласточкино гнездо»

 Запеченные котлеты «Ласточкино гнездо» прекрасная замена обычных котлет из фарша. Готовятся быстро и просто, а получаются очень нежными и вкусными.

Состав:

• Фарш (любой) -500 гр.,
• Яйца-1-2 шт.,
• Хлеб-2-3 ломтика,
• Чеснок-3 зубчика,
• Лук репчатый-1 шт.,
• Помидор-1 шт.,
• Сыр твердый-100 гр.,
• Майонез,
• Кетчуп,
• Соль, перец,
• Укроп.

Приготовление:

1. К фаршу (можно брать куриный, свинина-говядина) добавить соль, перец, чеснок (выдавить через чеснокодавилку), измельченный укроп, замоченный в молоке или воде хлеб и яйца. Хорошо вымесить и сформировать лепешки.
2. Выложить получившиеся лепешки на пергаментную бумагу.
3. Нарезать лук и помидор тонкими  кружочками. Сыр натереть на крупной терке.
4. На мясную лепешку выкладываем: кетчуп-лук-майонез-помидор-майонез-сыр.
5. Разогреть духовку до 180 С и запекать 30 минут.

Достаем и наслаждаемся.

Приятного Вам аппетита!!!