Кусочки куриного филе с морковкой очень нежные и просто тают во рту.
Состав:
- Куриное филе-500 гр.,
- Морковка-1-2 шт.,
- Сыр твердый-100 гр.,
- Горчица-1 ст.л.,
- Майонез-1-2 ст.л.,
- Лимонный сок (пару капель),
- Соль, перец, специи.
Приготовление
- Куриное филе нарезать на небольшие кусочки (около 2 см).
- Готовим маринад : в тарелке соединить майонез, горчицу, лимонный сок, соль, перец и специи (для мяса). Все хорошенько перемешать.
- Соединяем куриное филе с маринадом и оставляем на 1-2 часа.
- Твердый сыр и морковку натереть на крупной терке (отдельно).
- Форму для запекания застелить пергаментной бумагой или просто смазать немного растительным маслом и выкладываем слоями: сначала маринованное куриное мясо, затем морковка и сверху сыр.
- Духовку предварительно разогреваем до 180-200 С и запекаем 30-40 минут до готовности.
Достаем и подаем к столу.
Приятного Вам аппетита!!!
