Картофельные корзинки с куриным филе

Закуски,Мясные блюда

Картофельные корзинки с куриным филе под сыром невероятно вкусные и простые в приготовлении. Получается очень оригинальное и вкусное блюдо.

                        Состав:

Картофельные корзинки с куриным филе

 

  • Куриное филе-600 гр.,
  • Картошка- 6 шт.(большие),
  • Сыр твердый-100-150 гр.,
  • Чеснок-2-3 зубчика,
  • Лук зеленый,
  • Майонез-150 гр,
  • Масло растительное,
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
  2. В сковородку налить немного воды ( пол стакана), добавить майонез и куриное филе. Посолить и поперчить. Тушить под крышкой 30 минут.
  3. За 5 минут до окончания тушения добавить порезанный чеснок. Начинка готова.
  4. Картошку почистить помыть и натереть на крупной терке. Посолить.
  5. Берем формочки для кексов. Смазываем подсолнечным маслом.
  6. Выложить тертую сырую картошку так, чтобы это было в форме корзиночек.
  7. В середину выкладываем нашу начинку.
  8. Разогреть духовку до 240 С.
  9. Выпекать 20-25 минут.
  10. Пока наши картофельные корзинки запекаются, натереть твердый сыр и добавить мелко порезанный лук. Все перемешать.
  11.  По истечении 20-25 минут достать корзинки из духовки и посыпать сыром с луком.
  12. Запекать еще 5-10 минут

Наши картофельные корзиночки с куриным филе готовы. Приятного Вам аппетита!!!

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

Ваш отзыв: