Куриные бедра маринованные в кефире с картошкой

Мясные блюда

Курица маринованная в кефире-подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Благодаря кефиру куриное мясо приобретает нежнейший вкус, а корочка на мясе получается очень хрустящей и вкусной.

Куриные бедра маринованные в кефире с картошкой

Состав:

  • Куриные бедра-6 шт,
  • Кефир-300 мл.,
  • Картошка-6-7 штук,
  • Помидоры-1-2 шт.,
  • Чеснок-4 зубчика,
  • Соль, перец,
  • Приправа для курицы (травы).

                  Приготовление:

Делаем маринад для мяса:

  1. Мясо (куриные бедра) промыть и выложить в глубокую емкость (миску). Солим, перчим, выдавливаем чеснок через пресс, добавляем любимую приправу или травы.
  2. Мясо хорошо перемешиваем со специями. Вливаем к мясу кефир ,опять все перемешать и отправить мариноваться в холодильник минимум на 30 минут.
  3. Картошку чистим, моем и режим не большими кусочками (соломкой).
  4. Выкладываем картошку в форму для выпекания смазанную немного растительным маслом. Солим перчим и перемешиваем.
  5. Помидоры ( можно не использовать) моем и режим дольками. Выкладываем на картошку.
  6. Сверху выложить бедра (шкуркой вверх) и залить маринадом.
  7. Ставим в разогретую духовку до 200 С, время запекания 60 минут.

Наши куриные бедра маринованные в кефире с картошкой готовы. 

Приятного Вам аппетита!!!

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

Ваш отзыв: