Картошка с сыром, чесноком, сметаной и зеленью с румяной корочкой и невероятным ароматом. Прекрасное полноценное блюдо!!!
Состав:
- Картошка-5 шт.,
- Сыр твердый-70 гр.,
- Масло сливочное (мягкое) -80 гр.,
- Сметана-1 ст.л.,
- Чеснок-3 зубчика,
- Соль, перец,
- Укроп (петрушка).
Приготовление:
- Картошку хорошенько моем (не чистим), складываем в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы картошка была немного прикрыта.
- Варим до готовности (главное не переварить). Сливаем воду и чистим.
- Картошку разрезать вдоль на две части.
- Делаем сырно-чесночное масло: смешиваем мягкое сливочное масло с натертым на мелкой терке сыром, сметану и чеснок (выдавить через чеснокодавку). Немного посолить, поперчить и перемешать.
- Форму для выпекания смазать маслом.
- Намазываем каждую картошку сырно-чесночным маслом и ставим в разогретую духовку до 250 С на 10-15 минут.
Приятного Вам аппетита!!!
