Мясная запеканка с вермишелью

       Сегодня мы приготовим вкусную мясную запеканку с вермишелью. Для ее приготовления необходимо немного больше времени, но она того стоит!!! Запеканка получается очень вкусной и праздничной. Пробуйте и наслаждайтесь!!!
     

Состав:

• Мясо свиное (или фарш) — 500 гр.,
• Помидоры- 2 шт.,
• Макароны (спагетти или др.) — 150 гр.,
• Лук- 2 шт.,
• Сыр твердый- 2о0 гр.,
• Масло растительное,
• Соль, перец,
• Укроп.

             Для заливки:

• Майонез -2 ст.л.,
• Томатная паста-2 ст.л.,
• Молока или сливок — 100 мл.

                             Приготовление:

1. Мясо пропустить через мясорубку с луком (или взять фарш и добавить лук).
2. Положить фарш на разогретую с растительным маслом сковороду и обжарить 10-15 мин до готовности. Посолить и поперчить.
3. Помидоры помыть и нарезать кружочками.

      4.   Сыр твердый натереть на крупной терке.

5.    Укроп измельчить.

6.  Лук почистить помыть и нарезать тоненькими кольцами.

7.  Макароны отварить и откинуть на дуршлаг .

Приготовить  заливку:

Соединить томатную пасту с майонезом, перемешать.  Постепенно добавить молоко или сливки. Хорошо все размешать.

1. В смазанную маслом форму выложить кольца лука. Немного посолить и поперчить.
2. Сверху выложить фарш, разровнять.
3. На фарш укладываем помидоры , солим, перчим и посыпаем зеленью.
4. На помидоры положить половину натертого сыра. Сверху отваренные макароны.
5. Макароны заливаем нашей заливкой и посыпаем твердым сыром.

Запекать 30 мин при 180°С. Затем запеканку накрыть фольгой и продолжать запекать 20-25 мин.

Наша запеканка готова!!!